渤海在长期发展中，特别是与中原密切来往受到内地民俗的影响，形成了本民族的特有习俗。

中国礼仪之邦著称，尤其到了唐代已形成十分完善的礼仪制度。盛唐的礼仪制度对少数民族地区产生了深深的影响和巨大的吸引力。公元737年，渤海国第三代王大钦茂即位后，便遣使入唐求写《唐礼》（《大唐开元礼》），全面学习和接受唐朝的礼仪制度。渤海国历代王在与唐朝交往中都恪守君臣礼节。每年年初岁尾，渤海国王要派使臣到长安给唐皇送"贺正表"以"贺正旦"。渤海王还定期派其子或兄弟进唐为侍（人质）。每当渤海国王去世，渤海都要派使臣赴唐"告哀"，然后再接受唐廷册封。

在与唐朝的交往中，渤海人都做到"地虽海曲，常习华风"，恪守君臣之礼。因此，渤海人被唐皇称赞为"夙夜一心，朝天之礼仪克备"。在唐朝礼制的影响下，尊崇礼仪，效仿唐制，在渤海国的社会中蔚然成风，涌现出许多有学识、懂礼仪的人士，在外交活动中屡受褒奖。

渤海人除恪守上述礼仪外，还盛行一些民间礼俗。比如，妇女在正式场合行礼时，效仿唐制的规定，行礼拜而不跪。再如，每年农历五月初五过端午节时，渤海人有采艾叶、吃艾糕（粽子），以纪念屈原的习俗。渤海人以五月为毒月，五月五日为毒日，把艾嵩插在房门上，用五彩丝线做成人的形状簪在头上，叫做"长寿缕"，以辟邪除害，避灾趋吉。渤海人还依照唐朝人的民俗习惯，过一些季节性的节日，如人日（二月七日）、上元（元夜、灯节）、寒食(每年冬至后一百零五六天）、清明（寒食后一二天）、七夕（七月七日乞巧节）、中元（七月十五日孟兰盆节、鬼节）、中秋（八月十五日）、重阳（九月九日）、除夕等节日。遇到重大活动，诸如国王和佛祖诞辰、册封典礼等，也要不同方式进行庆祝和纪念。

唐代礼仪之婚姻礼仪

魏晋时期，渤海的先民挹娄人的婚俗是"将嫁娶，男毛羽插女头，女和则持归，然后致聘礼"。南北朝时期，勿吉人的婚俗演变为"初婚之夕，男就女家，执女乳而罢，便为定，仍为夫妇"。这样的婚俗表示男女双方可互选意中人，这比当时中原内地流行的尊媒妁之言、听父母之命的封建包办婚姻自由得多。渤海建国后，普遍实行"抢婚"，又称"劫夺婚"。所谓"抢"，只具象征意义，实际上是男女双方两情相悦，是自愿的。在渤海的婚姻中，妇女居重要的地位，如"妇女皆悍妒"，"不容侧室"。"悍妒"是说渤海的女人在家庭中享有很高的地位和权威，敢于起来维护自己的正当权益。而渤海的妇女"不容侧室"，反映渤海人严守"一夫一妻制"。

由于渤海人居住环境各异和社会发展不平衡，因此人死后其丧葬方式呈现多样性。在渤海的墓葬中，有土坑、土坑封土、石扩封土、石室封土、石棺封土及砖石顶封土等形式，而且规模不等。贵族逝者造大墓，百姓亡者修小墓，还有既不够大又不算小的中型墓葬。在渤海社会的下层，人死后有火葬和树葬的习俗。火葬多出现在渤海国的早期。

据对吉林省敦化市六顶山渤海大墓群挖掘发现，该墓群中不少墓室中有木炭，人骨架有的夹在木炭中，有的与木炭混在一起，说明人死后采用了火葬形式。这种葬俗直到公元755年才逐渐减少并最终消失。渤海人死后还采用了树葬的方式。树葬不是将死者尸体直接放到树上，而是在树干上挖个洞，再将死者尸体放进树洞里。渤海人的树葬方式与信奉萨满教有关。据说该教的教义认为，树木是一种神灵，能够通"天"，树葬后通过树神可以升入"天堂"。因此，树葬风俗在渤海民间广为流传， 成为一种传统的丧葬习俗。

渤海人的生活丰富多彩，生活习俗独具特色。比如：服饰，早在魏晋时期，渤海人尚处在原始阶段，"好养猪，食其肉，衣其皮。冬猪膏涂身，以御风寒；夏则裸袒，以尺布隐其前后，以蔽形体"（《魏书•挹娄传》）。南北朝至隋唐时期，渤海人婚嫁时，"妇人服布裙，男子衣猪皮裘"。"猪皮裘"经过加工而制成。

渤海建国后，随着纺织业的发展，能够生产粗布、细布和丝织品，特别是唐朝和日本的丝织品进入渤海国，使渤海人的服饰和穿着有了很大的改进。渤海的百姓普遍穿着庄重整齐的粗布衣，彻底改变那种"衣猪皮"或尺布遮私处的原始状态。而王族和上层贵族则穿戴绫罗绸缎，或穿戴经过精细加工制作的毛皮服饰。渤海人很重视冠饰，懂得打扮自己。据《新唐书》和《北史》记载，渤海的先民有"俗编发，缀野豕牙，插雉尾为冠饰"或"头插虎豹尾"的习俗。随着社会的发展和进步，渤海人越来越注重仪表。渤海的妇女，尤其是社会上层的贵妇们开始使用铜镜，佩戴金、银耳环、指环、耳坠、金钗、手镯等各种首饰。这些华丽首饰的佩戴使用，张显贵妇们的雍容华贵。渤海的妇人还会把天然铁矿石研成粉末当作化妆品，以粉饰自己。

渤海的先人非常重视饮食。他们在长期的生产实践中培育出粟、麦、穄（糜子）、葵（葵菜）等农作物。渤海人普遍饲养生猪，猪肉是渤海先人的主要食品之一。渤海建国后，仍保留养猪的传统和喜食猪肉的生活习俗。同时，食用的肉类还有羊、牛、马、鹿、熊等。智慧的渤海人利用生产的农产品制作出独具特色的食品，如端午节食用的艾糕和大豆为原料的豆鼓等。食物的多样化，大大改善了渤海人的饮食结构，丰富了渤海人的物质生活，提高了生活质量。

渤海人有采摘的习俗。而采摘习俗最典型的是采挖人参。渤海人在长期采挖人参的实践中，摸索出一套采参方法或程式。这就是：放山 (进山采参）、喊山（发现人参告知同行）、戴笼头或上绊马索（给人参系上红线绳）、跪拜（祭山神）、挖参。这样的采参习俗，形成了长白山的采摘文化。