在朝鲜旅行期间，朝鲜人给我留下了很深的印象。朝鲜普通百姓穿着朴实，不苟言笑，看起来普遍偏瘦。不管在城里还是农村很少见到大胖子。为什么朝鲜民众都显瘦呢？其实和朝鲜人的饮食习惯有很大关系。朝鲜人和我们不一样，喜欢大鱼大肉。朝鲜民众更喜欢清淡的饮食，不喜欢油腻的食物。

朝鲜民众日常生活中，最常吃的菜是泡菜。泡菜人人都喜欢，每年冬天到来之前，朝鲜妇女就开始忙碌，腌制泡菜。朝鲜人冬天准备的泡菜，可以吃到来年开春。泡菜有助于消化，而且不油腻，经常吃泡菜不会发胖。朝鲜人平时很少大鱼大肉，在我国肉食已不是什么奢侈品。但在朝鲜，猪肉是比较奢侈的食物。

朝鲜普通百姓平时吃肉不多，只有逢年过节的时候才会吃肉。朝鲜人买猪肉，需要肉票，和我们过去有点像。

为了补充蛋白质，朝鲜人平时吃鱼多些。在朝鲜经常能见到钓鱼的人。特别在农村地区，河沟里常常能见到钓鱼的大人，或是摸鱼的小孩。朝鲜人的工作靠分配，基本见不到游手好闲的人。

在朝鲜从事体力劳动的人很多，不管是工地上盖房子，还是下地劳动，主要靠人力劳动。因为长期从事体力劳动，所以朝鲜人不会发胖，看起来虽然显瘦，但非常结实。朝鲜人也非常喜欢运动，排球和足球等运动深受欢迎，平壤的体育场馆非常多。因为经常运动，所以朝鲜人身材都很好。此外，私家车在朝鲜很少见到，朝鲜人出行主要骑自行车和步行。

骑自行车和步行，也可以锻炼身体。因为饮食和运动的原因，朝鲜民众都显瘦。这和我们六七十年代有点像，我国六七十年代，街头的行人也大多显瘦。