12岁的小静今年读初一了，别人12岁可能还在等着爸爸妈妈喂饭吃，而小静却是一个动手能力很强的孩子。

爸妈平时忙于工作，经常要加班，每天晚上八点后才能下班到家，别人放学回家看电视玩手机，小静却不一样，她放学回到家里便开始为晚饭做准备工作。

小静厨艺很不错，仅仅花费半小时，就将晚饭给做好了，小静爸妈回到家后不需要自己煮饭，坐等吃饭就行。

爸妈将初一女儿小静做的晚饭晒在朋友圈，没想到火了，引发了众多网友的关注和热议，许多网友纷纷表示羡慕，并调侃道：“不建议吃，因为我没吃过！”

小静做的这顿晚饭，不仅色香味俱佳，而且充满了女儿对父母的关爱，让人看后不得不感慨一句：别人家的孩子真懂事。

第一道菜是爆炒花蛤，小静放学后直接去超市买了花蛤，小静喜欢吃这道菜，口感鲜美，营养丰富，吃起来有很下饭。

做法步骤：

1. 准备食材：花蛤、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。

2. 将花蛤放入清水中，加入盐和几滴油或者少许白醋，静置1小时以上，让花蛤吐沙。

3. 将花蛤的表面用刷子清洗干净。

4. 锅中加入适量清水，冷水下锅，煮至花蛤开口，捞出放入冷水中过凉，然后沥干水分备用。

5. 热锅凉油，放入提前切好的姜、蒜、泡椒煸炒出香味。

6. 倒入沥干水分的花蛤翻炒均匀。

7. 加入盐，生抽，少许味精调味，大火收汁即可。

第二道菜是酸辣土豆丝，这是一道经典的家常菜，它口感酸辣可口，非常下饭，小静从小就很喜欢吃。

1. 准备食材：土豆、辣椒粉、蒜、醋、生抽、盐、鸡精、食用油。

2. 将土豆去皮切丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，浸泡在水中备用。

3. 沥干水分，将土豆放入少许盐，继续腌制5分钟左右，待土豆彻底变软。

4.将蒜头切碎备用。

5. 热锅凉油，放入蒜头炒出香味。

6. 加入腌制好的土豆丝爆炒。

7. 加入少许生抽，少许醋、少许辣椒粉，鸡精进行调味，翻炒均匀即可。

第三道菜是清炒番薯叶，这是一道以前人们不怎么喜欢吃，但如今却深受年轻人欢迎的一道菜肴，营养丰富又美味。

做法步骤：

1. 准备食材：番薯叶、蒜、盐、蚝油、食用油。

2. 番薯叶洗净，沥干水分备用。

3. 蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

5. 加入番薯叶翻炒均匀。

6. 加入盐、少许蚝油调味，翻炒均匀即可。

第四个菜是炒茄子，秋天的茄子虽然个头小，但是却比夏天的更加美味，吃起来口感软糯，味道鲜美。

做法步骤：

1. 准备食材：茄子、九层塔、蒜、盐、蚝油、食用油。

2. 茄子洗净，切成小块，放入水中浸泡10分钟，沥干水分备用。

4. 热锅放入油，下入蒜末煸炒出香味。

5.下入切好的泡椒和九层塔。

6. 加入盐、生抽、蚝油调味，大火翻炒均匀即可。

第五个菜是泡椒炒空心菜梗，江西人不仅爱吃空心菜还特别喜欢吃空心菜梗，尤其是用白酒或者米酒浸泡过的空心菜梗，深受人们喜爱。

做法步骤：

1. 准备食材：泡空心菜梗、泡椒、蒜、盐、生抽、鸡精、食用油。

2.将泡好的 空心菜梗捞出，切成小段备用。

3. 泡椒切段，姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜、蒜、泡椒末煸炒出香味。

5. 加入空心菜梗翻炒均匀。

6. 加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

虽然小静为爸妈做的晚饭食材比较简单，但是却充满了爱和温暖，关心父母，为家庭做出自己的贡献，值得每一个学习。

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