“金标牛烟火气餐厅榜”第二季广州站入围奖颁奖典礼隆重召开。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

10月8日，当夜幕轻抚羊城，一场关于美食与文化的盛宴——“金标牛烟火气餐厅榜”第二季广州站入围颁奖典礼隆重举行。

此次颁奖典礼不仅是对广州美食文化的一次集中展示，更是对广大消费者热爱美食、追求品质生活的一次热烈回应。

“食在广州，味在心中”。粤菜即广东菜，取百家之长，用料精巧，依食客喜好而烹制，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)，“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。

粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种民俗，是一种色彩……历经岁月，不断吸收、积累、改良、创新，年轻一代的粤厨们敢于对传统进行大胆否定，不断进行过滤、筛选，勇敢地突破了前辈们留下来的戒律，不断探索与研试……

时至今日，粤菜已成为国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一，吸引了全球美食爱好者的目光。

此次“金标牛烟火气餐厅榜”第二季广州站入围颁奖典礼的举行，正是一次以粤菜为核心的精准赋能行动，为入围餐厅注入活力，强化品牌影响力，实现流量与口碑双赢。

活动现场，入围餐厅代表共同高举入围奖牌，每一张笑脸都映衬着“金字招牌”的辉煌。众人齐声欢呼，共同见证了“金标牛烟火气餐厅榜”在广州的圆满落地。

民之所选就是民心所向。牛栏山的初心，正是以广大特色餐厅为主体，为广大消费者提供一份极具参考价值的美食榜单，服务于人民群众对美好生活的向往，让烟火气为群众幸福加分。

▲牛栏山酒厂厂长 宋克伟

牛栏山酒厂厂长宋克伟阐述了牛栏山作为中国二锅头第一品牌与民酒代表品牌的责任担当，表示牛酒将通过多维度资源整合与赋能，助力榜单在营造烟火氛围的同时，为消费者带来更多美好体验。

在广州餐饮人看来，金标牛烟火气餐厅榜的出现，能够推动旅游业与餐饮、文化等行业的深度融合，为广州的美食文化注入了新的活力。因此，他们将秉承金标精神，不断提升餐饮品质，为食客们带来更多美味佳肴与美好回忆……

▲广州旅游协会、广州市文化娱乐业协会秘书长 肖立斌

广州旅游协会、广州市文化娱乐业协会秘书长肖立斌赞扬“金标牛烟火气餐厅榜”是一场关注于品质、创新和服务的文化盛宴，它有效促进了广州餐饮经济与美食旅游的繁荣发展。

▲广州市人大代表、广东省餐饮服务行业协会秘书长 程钢

广州市人大代表、广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢表示，“金标牛烟火气餐厅榜”作为展示人间烟火、传承地方美食特色的文化载体，将广州众多用心做美食、用情做服务的餐饮品牌与消费者深度联结，为广州的餐饮美食文化注入了新的活力与内涵。

一杯美酒，一餐美食，以酒为媒，以宴助兴。与坚持为食客们带来更多美味佳肴与美好回忆粤菜一样，作为中国二锅头第一品牌与民酒代表品牌，牛栏山始终坚持“为民酿酒 酿好民酒”的理念。

金标牛酒正是牛栏山顺应消费趋势，为满足人民群众美好生活需求打造的高品质大单品，具备中国食品工业协会白酒专业委员会颁发的“纯粮固态发酵白酒”认证，充分继承了陈酿适口性强、饮后舒适度高的优良特性，入口柔顺不辣喉，饮后过劲儿快，窖香悦人，口感柔顺，醇厚饱满，真正实现了四十多元价位，百元品质，自推出以来便深受大众消费者喜爱。

未来，优质的金标牛酒必将随着金标牛烟火气餐厅榜的发布，为牛栏山为代表的中国民酒打开更大的发展空间。