顺德喝茶排队王,一定有它的名字,天天排队喝早茶,价格公道,味道很赞。
除了排队久,没有别的毛病。
出品一如既往的稳定,环境古色古香。很多外地游客都说:很赞,不是花钱吃预制菜真的都是,远胜于很多广州的茶楼。所以很多广州、香港、澳门的朋友特地来喝茶。
店里的点心招牌是双皮奶蛋挞,鬼马春卷,薄撑。而虾饺、干蒸、排骨饭、凤爪、这些就不用说了,一直都是点单霸榜前几名。
金牌双皮奶蛋挞 招牌~外皮酥香,水牛奶很香很嫩滑。
虾饺
虾饺是我吃过这么多家最精致的,弯弯的月牙褶皱精致可爱,虾饺皮晶莹剔透,折射出诱人的光芒,吃起来鲜香弹牙,还有点肉汁,十分的鲜美。
竹炭燕麦薄撑
这个点心真的是创新又惊艳的搭配,甜而不腻,外酥里糯,甜度刚好,完全不会腻得吃一口就不想吃了。
皮是比较创新的,因为传统的薄撑是用糯米皮制作,更糯一点,但这里的竹炭薄撑有点像是黏米粉,混合糯米粉来做粉皮,吃起来带有嚼劲的同时不会特别的粘牙,味道会稍微的干爽脆口一点,吃起来糯糯香香的,脆脆的,燕麦也是有点香脆,酥酥脆脆的口感,淡淡的甜味让人吃了一口还想再吃。
麻辣鸭脚
这也是很推荐,处理的很干净,麻麻辣辣的,辣度刚好是适合广东人的辣度。花椒很香,麻辣度搭配十分得当,吃起来回味无穷,越吃越上头。
XO酱炒猪肠粉
传统广式点心,xo酱微甜,有些海鲜的咸味,炒猪肠粉焦焦脆脆的,很惹味。
隐藏美味
隐藏美食就是这里的自制辣椒酱。辣椒酱搭配它的XO酱炒猪肠粉真的很好吃。辣椒酱很惹味,不是齁咸的,带着点海味的咸鲜,配啥都很好吃,记得让服务员拿!
这家店拿过很多奖,双皮奶蛋挞一推出 ,当时已经风靡了整个容桂,一炮而红。
早茶中餐都有,私房顺德菜也做得蛮出色,早茶不贵,但是中餐还是有些贵贵的。
觅食推荐:味可道(福基路店)
tips:早茶+晚茶,几乎全天营业,早上去一定要七点到,这样就不用排队,十点后几乎都要排队,工作日也是超多人
环境:
复古粤式风格,功夫茶,喝茶聊天品点心,很自在,很舒适。
服务:
服务都挺好的,东西都新鲜蒸好,吃得出不是预制菜,都是手工点心,很赞。
欢迎关注,给你分享更多顺德美食~