哈喽晚上好！今天是四川年货节第六日，馆内人气火爆，小编在馆外也看到市民朋友们纷纷满载而归，果然办年货还是要这样热热闹闹的才有乐趣！

小编今天观察了一会儿，看到许多市民朋友都提了几袋藏香猪回去，好奇得很！毕竟我们成都人“吃多识广”，爱吃美食是出了名嘞~于是小编决定去5号馆的藏香猪展位一探究竟，给大家汇报一哈！

有多火爆你们感受一哈

只有每年下半年能买到

作为藏族饮食文化的重要名片，藏香猪又被称为“喝泉水、吃山珍”长大的“人参猪”，据店家介绍，他们的藏香猪每年只有下半年才能买到，其他时间馋嘴了也没有货啦。

现场提供免费试吃，小编替大家尝了一哈，味道确实非常惊艳，香气十足、口感软糯并且没有那么咸。肉本身也十分扎实，吃得嘴巴油沫沫的。

猪肉按斤卖，图里这样一袋大概2-3斤，肥瘦看个人口味，可以让店家帮着挑选，横切面看着就很诱人~

做法也非常简单，放凉水里面直接煮，如果口味比较清淡，中间换一次热水，煮40分钟就好啦。小编这里分享一个懒人吃法，盛一盘米饭，煮一盘西生菜，把肉切薄片和生菜一起摆到饭上，然后倒上一些煲仔饭酱油，一个懒人版但香味十足的“藏香猪煲仔饭”就大功告成啦！

香肠也是一绝

除了直接买袋装猪肉外，用藏香猪肉制成的香肠味道也十分不错，有三种口味，五香、麻辣、广味，小编个人比较喜欢五香的，可以充分发挥藏香猪与众不同的浓郁肉香~

香肠拿回家的处理方法也非常简单，直接凉水煮20-30分钟就行，切片佐酒或者炒菜都是佳品！

新春佳节大家都要吃好喝好，藏香猪无论送人还是自家吃，都是十分不错的选择，小编自己也买了几袋~市民朋友们如果感兴趣可以去5号馆藏香猪展位选购！