日本社会学家三浦展在《孤独社会》中提到，随着数字化的普及，消费社会将从“第四消费时代”进一步进入“第五消费时代”，孤独加剧，人们更倾向于放慢脚步，开始重新思考并探索真正的生活意义，在更小的范围内体验更具社交性的消费，相比功能性的硬件需求，更重视软性的体验、文化、服务等，很多产品的创新也将顺应着这一趋势，尤其对于家电行业而言，场景化、定制化、高端化的浪潮正在袭来，而智慧家庭产品的潜力也正在快速释放。
2024年3月14日-3月17日，中国家电及消费电子博览会（AWE2024）在上海新国际博览中心举办。本届AWE以“智能科技，创享生活”为主题，汇聚了超过千家全球领先的家电和消费电子企业，全方位展示了人工智能等前沿技术与家电、消费电子产业深度融合的最新成果，集中呈现高端化、定制化、场景化的智慧物联生活解决方案以及智能家电、智能家居、消费电子、3C数码、智慧显示、智慧娱乐、智慧健康、智慧出行等领域的创新，为消费者描绘了未来智慧生活的无限可能。
从整个展会上各企业展示的产品来看，智能家电正在逐步从单品智能、场景智能向智能家居发展，智能化水平和用户体验不断提升，品种日益丰富，生态日趋成熟，智能家电市场规模快速壮大。
为了更好洞察未来智慧家电的趋势，在AWE开展前，知萌咨询的趋势研究团队开展了一项围绕家电消费需求的调研，同时，在AWE2024举办期间，研究团队到展馆进行了实地的探访和观察，并参与了多个企业的新产品发布活动，通过需求侧和供给侧的双向趋势的研究，完成并发布了《2024家电消费趋势报告》。
伴随着智能化以及人工智能的发展，消费者涌现出了哪些家电的新需求和新场景？在科技的驱动下，家电产品如何塑造着消费者的智慧生活？中国家电行业该如何在新的消费趋势下找到新的创新机会？
基于知萌趋势研究团队对消费者家电消费需求的洞察以及2024年AWE上的众多产品的创新思路，总结了以下8大消费趋势：鲜活进阶、洁净升维、秩序美学、解锁小精致、轻量便携、AI当家、与艺术共居、顶奢风潮。
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趋势一：鲜活进阶
随着人们忙碌的生活节奏，日常在家下厨时间的不确定性，尽管“万物皆可冻”可以延长食材保鲜期，但人们对于食物的口感、营养等都提出了更高的要求。当预制菜、净菜、滋补品、时令性水果等更多样化的新食材进入到冰箱内，消费者希望“万物皆要鲜”，不同的食材都能被更适合的环境储存。同时，新鲜不仅要可见，更要能被实时掌控。
如何新鲜进阶，让新鲜更可掌控，缓解消费者对于错过新鲜食材的焦虑？在本届AWE展会中，可以看到各个品牌的冰箱都在围绕“冷冻”的技术做文章，展示出了“冻出鲜活”技术大比拼。例如，海尔-40℃深冷保鲜冷柜，减少冰晶对食材细胞的破坏，最大限度保留肉类的色泽、肌理、营养，“全食材&全空间”的精细化保鲜成为众多冰箱品牌的创新方向；松下全食材健康保鲜冰箱可满足不同食材的储鲜温湿度；并且在AI、AR等技术的加持下，海信AR智能透明冰箱随时查看内部食材，实现新鲜度的感知和掌控方式的升维体验等等。
在各类技术的革新下，食物保鲜的创新可以说是永无止境，而当新鲜的要求叠加了时间、口感、营养等多维度的需求，冰箱行业更需要继续提升针对全品类食材精细化保鲜的技术研发能力，创造更可感知的“新鲜力”，从而引领消费趋势。
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趋势二：洁净升维
当人们越来越期待在家中获得更惬意和愉悦的时光，居住环境常态化的空气净化、除菌、换新也成为了新的需求，空气的微循环成为了消费者的关注点，就连烹饪中的油烟都成为了人们关注的对象，也为环境类家电带来了创新机遇，而单一的净化空气类产品，已经不能满足消费者多样化的洁净空气的需求。
洁净的环境不仅体现在空气，人们对饮水和用水的健康需求也在增加，既要水质纯净还要有益于身体健康，对水的洁净要求也在进一步细分。
在本届AWE展会中，各大品牌都在跨领域应用新的技术，纷纷建立家庭空气系统和饮用水的动态解决方案，创造空气和水的洁净体验，标准在不断突破。例如，云米AI“矿泉”净水机，ERO电渗透析技术智能保留有益矿物质粒子，带领家庭的“水”从纯净水到矿物质水，满足更多场景的使用；松下6恒气候站2.0实现室内温度、湿度、氧气量、洁净度、噪音、气流的舒适恒定等等。
更高的“净”标准、更精细的“净”场景成为未来环境类家电的创新方向，如何围绕不同类型人群的家庭空间，拆解更加差异化的场景需求，提供针对性的解决方案，形成水和空气的家居内生态，还有很大的空间和潜力可以挖掘。
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趋势三：秩序美学
随着消费者对家居装饰需求的升级，对家居产品消费需求的增加，家居空间变得愈发拥挤，越来越多消费者在思考如何断舍离以及整齐收纳，而如何让家电与空间形成良好的秩序也成为人们关注的重要课题，对家电产品的关注也从单点的关注，放大到更大的空间内，希望兼具实用与装饰属性，与家居、家电、家装完美融合，在此消费需求的驱动下，一体化极简的家居风格受到广泛欢迎，更多人愿意选择嵌入式、套系化的家电产品，以使居住空间呈现整齐舒适的视觉观感。
在本届AWE展会中，围绕烹饪集成、空气集成、清洁集成等的一站集成产品层出不穷，正在满足人们对于家居空间的美学和秩序的需求。例如，卡萨帝作为原创平嵌的引领，带来全嵌智慧厨房样板，烟机、灶具、蒸烤一体机、垃圾处理器，都恰到好处地隐入橱柜中，推动行业从嵌入到融入的家居美学，并搭建致境套系、世家套系、白巧套系，为不同人群提供定制化、套系化的场景解决方案。
火星人集成烹饪机器人，让“1机=36机”，将油烟机、燃气灶、电磁炉、蒸箱、烤箱、烹饪机器人、智能操控屏的功能集为一体，一机实现全能厨房，满足做饭、水饮制作、食材处理、儿童辅食制作等全厨房场景；格力至尊空调建立全屋气候生态中心，则集制冷制热、双向新风、超声波雾化加湿、UVC杀菌、自洁等功能于一身，实现全屋多维度气候调节优化。
所谓“秩序”即为操作流程的秩序和视觉观感的秩序，将“功能集成+空间镶嵌+场景套系”整合起来，成为兼具强大功能性和一致性美学的家庭全场景，成为家电行业未来可以继续进阶的方向。
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趋势四：解锁小精致
社会高速运转，压力、倦怠…当人们回归生活，对于味蕾从不将就，越来越多的人愿意自己做饭，实现健康饮食的同时解锁做饭的成就感，就连喝个咖啡这件事，都逐渐从提神醒脑的功能性向更慢的生活享受转变。另外，人们寻求即时满足和情绪解压的方式，于是更多沉浸式的娱乐设备，如大屏电视、音箱、投影仪、电竞等成为他们短暂逃离世界的最优解。
在AWE展会中，满足精致懒的产品成为亮点之一，很多品牌都推出了自动炒菜机，满足质懒生活下的大厨味道和需求。例如。添可食万3.0智能家全自动炒菜机器人，能实现自动投料，打通烹饪全链路。还有很多产品则以多维度感官为出发点，在家庭影音娱乐设备上不断精进音质、画质、立体化视觉等技术，来创造新的视听体验，例如，leader智慧屏胜境F8的超高分区精准控光，为年轻人提供“真枪实战”的极致游戏体验；三星Music Frame画壁艺术蓝牙音响、Technics直驱黑胶唱片机旨在建立强音质的音乐享受时刻等等。
当快节奏的生活成为很多人的常态，人们期待以快制慢，而家电产品的创新立足点，就是如何让人们更好地用快节奏，享受慢时光，从更加细分垂直的精致化场景出发，可以找到更多创新产品的机会。
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趋势五：轻量便携
随着年轻人家庭结构和家居空间逐渐小型化，生活场景不拘泥于固定空间，他们经常“在移动”，他们经常“走出去”，对于适合一人体量的产品需求强烈、对于家的灵活性、可变性要求越来越高，期待在不同阶段持续调整家的状态，在每个状态下都能感受生活的幸福感。
在AWE2024展会中，诸多小家电品牌围绕“小身体、多功能、可移动”理念持续创新，满足年轻人户外、露营以及便携等向外探索的消费需求。例如，Leader户外套系产品包括户外电源、可移动投影仪、空调、咖啡机、折叠锅、多功能烤炉等露营小家电，让户外的生活也可以不将就；悠伴户外空气炸锅运用锅体分离设计，一机多用，把手可折叠，利于收纳带出。
当年轻人的生活空间随时在“动”，每时每刻都要有家的氛围，那么各个行业的家电企业都应打开当下的应用局限，增加移动属性，让家电更灵动。
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趋势六：AI当家
人工智能等技术在家电及消费电子领域的应用，无疑是当前创新的瞩目焦点，随着智能家电单品在人们的生活中的不断渗透，人们对于智能生活体验有了更高的要求，消费者需要家电的智能程度更“智慧”，脱离人的语言命令而能做出更懂自己指令的感知适配，甚至希望AI赋能智能家居带来更多的情绪价值，渗透到生活中的方方面面，为更多的场景体验赋能，跟随人的变化进行自我学习和迭代。
在AWE2024展会中，“AI+家电”也成为了主旋律，AI不再是看不见、摸不到的抽象概念，而是在日常生活的方方面面有了更确切、更有意义的落地应用，家电产品在AI的加持下在原有基础上与人的关系更近一步，产品能够实现主动感知、自动调节，为人的极致体验加码。例如，海尔智家大脑homeGPT布局智慧家庭，让家电功能升级、场景无限迭代、生态服务持续拓展；老板ROKi数字厨电i1成为家庭AI烹饪助理，以营养健康的数字菜谱为核心，高效指挥厨电设备协同工作。很多家电企业的智能产品，都在进一步向“全链路”、“生态化”整合。
如何利用好AI快速迭代的智慧能力，从对产品与场景的应用中向家庭系统生态迈进，成为智慧管家，让家电能够顺应家中消费者的动态需求，成为陪伴人和家全生命周期的助手，也成为未来家电企业的角逐点。
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趋势七：与艺术共居
在产品能力飞速发展的当下，人们对产品的需求逐渐转向对美的精神追求。当“艺术”已经深度走进大众的生活，大到家装设计，小到艺术画作、家具产品、摆件都成为人人家中必不可少的艺术感装点，然而，越来越多的人在选购家电产品时，也愿意为知名设计师设计的产品及精美的外观买单，促使家中整体呈现更高的观赏度。
在AWE2024展会中，家电产品纷纷跨界艺术与设计领域，菲利浦斯塔克助力gorenje艺术套系厨房家电，采用高端玻璃材质，镜映美好生活。老板电器与中国美术学院色彩研究院合作艺术家款壁挂炉外观设计，为每个产品赋予诗意的故事，旨在提高产品的美学价值、增强产品的稀缺性。
家电成为家居的美学载体，在与设计师、设计风格等联名的产品设计之外，应考虑如何将视野扩大到行业的跨界融合，使产品与家的风格更好融合，让用户拥有更具艺术感的家。
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趋势八：顶奢风潮
以高净值人群为代表的消费者需求正在发生变化，从渴望获得他人认可回归对健康和家庭生活的关注，从外显的奢侈品消费转向对提升家庭生活品质的消费，从“高价格”消费转向“高价值感”消费，品牌力、设计、科技、服务将共同构成他们的消费决策。
在AWE2024展会中，国际顶奢品牌斐雪派克、ASKO、gorenje亮相。尤其是斐雪派克在中国市场提出“奢适人生”的品牌理念，社交厨房和悦己洗护两大场景落地引来了很多人的驻足和关注，其精美的外观设计、精湛的工艺细节、富有内涵的品牌故事、定制化的服务体验等，为高净值人群带来了从功能价值到情感价值的体验跃迁。
瞄准高净值人群，引领超高端市场将是中国家电企业接下来需要去突破的方向，成为品牌服务不同圈层人群的战略布局需要考虑的，而超高端市场的突破更是可以进一步体现家电企业在文化价值、精湛工艺、美学质感上的萃取和创新能力。
2024年，消费市场稳步回升，消费者调整消费节奏、重置消费欲望，对家电产品的需求向更为细分、更为多元的”场景“出发，对家的幸福感、艺术感、价值感、意义感需求更为强烈。在AWE2024中，我们看到家电行业在技术的推动下强势崛起，不仅能力层面有了质的飞跃，并且聚焦差异化人群的情感需求、塑造出艺术化的家居场景、展开未来智慧生活的全景蓝图。在消费趋势的牵引下，家电行业也将会不断打破行业边界，为消费者“未来的家”提供无限可能。
