都说茶以春为贵,这不春茶也马上来了,近年来普洱茶中的古树头春茶深受茶友们的喜爱。随着古树茶的火热,不少牛鬼蛇神也随之冒出头来,某些不良商家以次充好,用乔木茶或者大树茶冒充古树茶,甚至还有的用台地茶冒充古树茶。
不管是从茶叶店、网店购买普洱茶,从9块9到9999,不少店家都会说自己是正宗古树普洱茶,特别是某些直播平台,相信大家都有看到过,也有不少踩过坑的,但究竟是不是真的古树茶,还是台地茶、小树茶、甚至是乔木茶作假,一般的茶友很难分辨。
即使是真的古树茶,但是原料正不正宗,制茶工艺标不标准,仓储是不是符合要求,后期转化如何?这些茶友也都看不到摸不着如何保证?
要知道真正古树茶的价格并不低,从几千到几万不等,稍微有点良心的可能会用班盆或者广别老寨的茶叶去冒充老班章,或者用这些茶去做拼配,然后当老班章卖,其中的差价和利润不止一点半点!这样的行为不仅许多茶友气愤,作为茶人的小五,也非常痛恨这样的行为。
喝茶其实不费钱,只是试错成本高!
想要喝到真正的古树头春茶,以下这几点希望大家一定要知道。
第一、头春茶的茶叶外观极具辨识度,芽尖顶茶壳,根茎处有奶叶。
第二、古树春茶早不了,云南古树茶大部分生长在高海拔地区,发芽期较晚,一般最早也要三月底开采,四月初开始大量开采,四月中旬基本可以完成大部分古树的头采,早于3月底之前的就要好好考虑是不是古树茶。
第三、古树茶的根茎较为肥壮,叶片厚实,且锯齿呈现不规则形状,叶脉纹路清晰。而台地茶多数是人工栽培的,叶片较为单薄,叶边齿状呈规律性。
第四、台地茶在冲泡后品饮汤水较为单薄,有时还会出现杂味、麻嘴等情况,且苦涩感较重,会出现化的慢甚至化不开的情况。香气较淡,并且不挂杯,散的很快。古树茶的口感则会更加浓厚,苦涩感化得快,且回甘生津较为强烈,香气浓郁,挂杯持久。
第五、切勿追求低于市场价的古树茶,这其中要么是混采,要么是拼配,要么是其他地区冒充,要么是以台地茶等冒充古树茶来卖给你,要知道商人本逐利,你还指望别人低于市场价给你真正的古树茶?别太天真指望别人给你做慈善!
第六、希望大家有一个靠谱的在源头从事做茶的拿货渠道。这样的好处是有人替你把关原料真假,有人替你把控茶叶品质,这样就会避免试错成本高的问题。
最后,春茶季即将来临,古树茶叶陆陆续续上市了,我也只能帮到这了,希望茶友们都能品尝到2023年真正的头春古树茶!
大家买茶都踩过哪些坑呢?
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