大家好，我是刘立春。

今天一个新加入付费社群的朋友，问了我这么一个问题。他说如何才知道自己减掉的体重是不是脂肪？如何才能保证减掉的体重都是脂肪为主？

这个问题很有意思，也是我们健康减肥的一个基础。健康减肥的本质不在于快或者慢，而是在于减掉的体重是不是脂肪为主，基本上不会流失肌肉和水分。今天我们也聊一下这个话题：

说实话，按照我的经验，一般来说每个月减掉体重三四斤左右的。减掉的体重一般都是脂肪为主，基本上不会流失什么肌肉和水分。

付费社群很多朋友的减肥经历也证明了这一点，有很多朋友减了好几个月了，减掉的体重都是脂肪，基本上没有减掉肌肉。所以减掉10多斤体重以后，肌肉含量和蛋白质含量还上升了。

按照我们国家的标准，每人每天每公斤1克比较合适，也就是说一个70公斤的人，每天摄入是蛋白质是70克左右。相当于350克左右的鸡胸肉或者牛瘦肉，接近500克的水产类。

而且吃够蛋白质以后有一个好处，不仅肌肉不容易流失。可以极大地提高饱腹感，让人长久感觉不饿。消化蛋白质的时候更是会消耗更多的热量，有助于减肥效果的提升。

当然这里的蛋白质主指优质蛋白，比如说鱼虾海鲜、去皮鸡鸭肉、牛羊肉、鸡胸肉等为主。这些肉类蛋白质中包含8种必需氨基酸，氨基酸的种类和排列都很适合人类吸收。

我们只需要把每一天需要摄入的蛋白质均匀的分布到一日三餐即可。我一般建议大家用442的原则来分配。

打个比喻，每天要摄入蛋白质70克。那么其中早上和中午都是摄入28克，下午是14克蛋白质。

那么早上和中午吃的肉分量大概就是140克左右，晚上70克左右。如果我们确实不知道100克肉类大概是多少。

那还有一个最简单的办法。就是把我们一个拳头的分量看作是100克肉类。这样摄入的肉量只多不少，也很容易操作。

一般来说，只要能做到我上面说的这些。减肥的时候人吃的比较饱，比较轻松，而且体重也能均匀的下降。

其实三餐中还有一个重点，就是晚餐一定要吃的少。最好是到睡前有一点饥饿感是最合适的。因为适当的饥饿感有利于减肥。

在饥饿的情况下，肾脏的糖异生能力也会比提升10倍，更有利于我们减肥的成功和消耗更多的脂肪。

总结一下：我们想让减掉的体重都是脂肪为主，最重要的一个基础就是吃够蛋白质。一日三餐的蛋白质摄入按照442的原则来分配，晚上少吃，制造一些饥饿感。​​