“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”过了佳节，人们大鱼大肉也都吃腻了，过多的摄入油脂脂肪容易给肠胃造成负担，这段时间回归到正常的工作和生活当中，在饮食上也要清清肠胃，今天就跟大家分享6道素菜，原来素菜也可以这样好吃，清清爽爽，赶快收藏好，安排起来吧。
小炒四季豆所需食材：四季豆，蒜，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1 四季豆洗净切成小丝，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜片，干辣椒爆香，放入四季豆爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒一分钟出锅，家常可口美味下饭菜。
山药片炒胡萝卜所需食材：山药，胡萝卜，木耳，辣椒，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1 山药，胡萝卜去皮洗净切成小片，木耳泡发洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。辣椒洗净切成小片备用。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，所有食材下锅爆炒。
3 加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，大火爆炒一分钟出锅即可。家常清爽，营养可口小菜。
干煸花菜所需食材:花菜，干辣椒，葱段，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1 花菜掰成小朵，洗净，下锅焯水，焯熟捞出洗净控干水分备用。
2 另起锅烧油，干辣椒，葱段，蒜片爆香，花菜下锅爆炒。
3 加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒一分钟出锅。家常可口下饭菜。
蒜炒茼蒿所需食材：茼蒿，蒜，盐，鸡精美味做法1 新鲜的茼蒿切成小段洗净控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜末爆香，放入茼蒿爆炒，加盐，鸡精调味，大火爆炒两分钟出锅，家常清清爽爽可口小菜。
辣炒包菜所需食材：包菜，蒜，干辣椒，葱，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1 包菜切成小片洗净控干水分备用，另起锅烧油。
2 蒜片，干辣椒，葱段，放入包菜，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒一分钟出锅，家常可口下饭菜。
冬瓜口蘑汤所需食材：冬瓜，口蘑，黄油，盐，鸡精，胡椒粉，葱花，香油美味做法1 冬瓜去皮洗净切成小片，口蘑洗净切成小片。
2 另起锅烧油，黄油炒化，下入口蘑爆炒，倒入开水，放入冬瓜。
3 加盐，鸡精，胡椒粉调味，煮20分钟，撒葱花，淋点香油出锅即可，家常鲜美靓汤。
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