部分很便宜,但鱼的大补品这样做是难以抗拒的

旅行趣事汇 2022-12-09 14:01:49
很多人喜欢吃鱼头,这部分有很特别的甜味。

这样烹制的鱼头非常美味,软软,嘴里辛辣,味道让你无法停止筷子。

主要原料:700克银鲤鱼头,100克辣椒(青椒和红辣椒)。

调味料:盐、料酒、白胡椒、大蒜、葱、姜切碎、半个柠檬汁、蒸鱼露、植物油。

做法:

首先,你切成两半的鱼头,但不是切开,但要像下图一样,尽量按平。

洗净分泌物,放入大欧,加入盐、韭菜、姜片、柠檬汁、料酒、白胡椒,腌制20分钟,去除腥味,帮助鱼头调味。

准备一些切碎的角椒,将白酒放入岛上,加入白酒,可以帮助辣椒的香味更浓郁。剁碎大蒜,分开。

在平底锅中加热油,将切碎的大蒜放入非芳香中,然后将切碎的辣椒倒进炒熟,放入盘子中。

准备一个盘子,垫和洋葱向下,把腌制好的鱼头放进去,然后均匀地撒上炒好的辣椒和大蒜。

将水煮沸,放入锅中,盖上盖子,用大火蒸约20分钟。

取出鱼头,浇上蒸的酱油和热油。

椒蒜蒸鱼头已准备就绪,色香味浓郁,味道极佳。

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