历史上朱元璋吃万三蹄的故事想必大家都听过了。

沈万三是明朝巨富，传说他还有一个聚宝盆可以钱生钱，让人羡慕不已。而沈万三的经济实力，就连当朝皇帝朱元璋也是十分羡慕。沈万三可以说是古代版的马云了，不但做生意有一首。而且做事情也很有一首。

有一次朱元璋去沈万三家做客，沈万三准备了精致的食物。席间有一道北方民间常说的“硬菜”--红烧猪蹄。

朱元璋顿时来了隐隐冷笑，这不正好是除去沈万三的机会吗？

于是他就问沈万三：这道菜叫什么名字啊？

沈万三一看朱元璋的样子就感觉有些不对劲，谁不知道当皇帝，你叫朱元璋啊，平时我们都忌讳提起朱字的，同音的猪字更是不能提了。这可是国之忌讳啊。那怎么办呢，不能吃你，只好吃我咯！于是沈万三灵机一动说道：这菜是万三蹄！

朱元璋一看治不了你啊，小样的。于是朱元璋还是不甘心，他看看这道菜，猪蹄直接拿起来啃肯定是不雅观，肉又不好夹上来，怎么办呢,你沈万三要干动刀切，朕就干治你个大不敬之罪。于是他又问沈万三：这道菜怎么吃呢?

沈万三微微一笑，优雅地从蹄膀里抽出了一根细细的骨头以骨代刀，将蹄膀切成了几块儿，让朱元璋享用。朱元璋这下子再也跳不出毛病来了，所以只好乖乖享用美食啦！

不过这个故事只是野史传说，大家听听就好。其实我感觉这个故事主的作用主要还是表现了沈万三的智慧，同时也捧起了美味的万三蹄，能够轻轻地从猪蹄里抽出一根细骨头，可见这菜炖的有多酥软，能够用来招待皇帝，也可以说是美食中的尚品。

既然是野史，那就是说，有可能是真的，也有可能是假的。没准是个古代美食营销的故事呢！毕竟正史中，朱元璋可没让百姓不吃猪肉和忌讳提起猪字！

哎，都说了功名若我如浮云，可是从古至今，如果没用名，那真的就没有利啊，没有利，生活水平就上不去！