我有时候会给患者说,少吃点水果。很多患者都不理解,水果可是个好东西,别的医生都建议多吃水果,你为什么让我少吃水果。
这个问题我回答过很多次,今天就来集中回答。
首先大家需要知道一点,让患者少吃水果,并不等于不吃,而是指不能当饭吃,要适量。至于多少算适量,需根据个人情况而定。
《阴符经》中有一句话,叫“食其时,百骸理”。
食这个地方、在这个时令、本身具有的东西,绝对是最好的。一切遥远的山珍海味,都没有这个本地的‘它’好。但现在很多水果是反季节,且不是本地的。
而且水果中有很多是寒凉的,久食、大量吃损伤脾阳。
少吃水果、戒掉水果的出发点是希望如今“把水果当饭吃”的饮食习惯回归到以“五谷为养”的饮食基础。
《黄帝内经》里记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”
现在生活富裕了,物质丰富了。而人们总是在不能得到之后变得变本加厉。上个世纪八十年代以前物质都算匮乏,吃不到肉、喝不到奶,也没几个水果零食可吃。那现在条件好了,大家都希望能把以前没吃到的加倍吃回来。
疾病从没得吃“饿出来”变成了“吃出来”的。
所以说,对于糖尿病、易腹泻、胃不好、湿气重等的人,要少吃或不吃水果。
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