栾树可以说是城市最常见的绿化植物了，秋天，走在公园或人行道上。不经意间抬头望去，满树的硕果，由黄变红，一串串酷似小灯笼的果实挂满枝头，这个就是栾树了。很多人说秋天是属于栾树的，蓝天白云下的缤纷，黄的是花，红的是果，放眼望去，彷佛看到了秋天。素有“栾树一开便是秋”的说法。

栾树虽然很常见，但是很多人其实并不了解栾树，甚至更多的人都不认识它。其实栾树在我国已经有将近3000的栽培和应用历史，早在上古时期《山海经》中就有记载：“大荒之中，有云雨之山，有木名曰栾”。这里的栾其实指的就是栾树，后来《神农本草经》中亦有收录栾树。

今天笔者就来带大家认识这种古老的植物，了解它的植物人文历史。看看它除了用于观赏之外，还有哪些不为人知的作用和价值。

认识栾树，了解栾树

栾树，也叫灯笼树，因其果实呈三棱状，形似红灯笼，故而得名。栾树也叫木栾、石栾树、栾华，原产于中国以及朝鲜，是无患子科、栾属落叶乔木或灌木。这种植物在古代是非常有地位的一种植物，仅次于松树或柏树。在《周礼》中记载：“天子松（松树），诸侯柏（柏树），大夫栾（栾树），士杨”。

在古代官至大夫的人去世之后，通常就会在陵墓前栽上栾树，所以在古代栾树也被称之为大夫树，可见栾在古代人们心中的地位。

栾树是高大落叶乔木，高可达10米左右。它的小枝暗黑色，有绒毛。叶子单数羽状复叶，互生，叶片纸质，呈卵状披针形。栾树的花期在夏季，花顶生，有多数小花组成大型的圆锥花序，花黄色。果期在秋季，每年10-11月份，蒴果圆锥形，有三棱，像个小灯笼。种子近球形，每棱中有种子一粒，黑色。

目前这种植物在我国主要分布于黄河流域以南地区，黄河以北较为少见。常见于海拔200米到1200米的疏林中，是现代人行道以及小区公园最常见的绿化植物，也是乡下最常见的庭院树。

栾树的价值

栾树很常见，但是很多人将它忽略了。其实栾树全是都是宝，它有4大作用，价值极高。如果你家也有栾树，那么不妨了解一下。第一、栾树的嫩芽是可以食用的，我们通常称它为木兰芽或者木兰菜。相传当年花木兰替父从军，有一次在行军打仗的时候被困，弹尽粮绝。当时花木兰就是采摘栾树的嫩芽最终度过了危机。后来人们为了纪念花木兰，便将这种野菜称之为木兰菜或者木兰芽。

木兰菜吃法多样，一般焯水去除苦味之后凉拌或者清炒，亦或者是剁碎之后和肉搅拌在一起做馅，味道很不错，吃法类似于香椿芽。事实上古代很多古籍中都有栾花嫩叶的食用记载，例如《农政全书》中就有：“叶（栾叶）味淡、甜，救饥”。

此外在《野菜博录》也有记载：“食法采花，嫩叶煠熟，油盐调食”。大概的意思就是说将栾树的叶子以及花采摘下来之后焯水，用油和盐调味即可食用。第二、栾树的花以及叶子是天然染料，其中栾花是天然的黄色染料原材料，栾树的叶子是天然的黑色染料原材料，所以在民间栾树也被称之为乌叶子树。

第三、栾树的种子是天然的佛珠原材料。栾树的种子近球形，自古以来就是佛家佛珠手串重要的原材料，《木槵子经》里说：“欲灭烦恼和业报之障，须贯木槵子一百零八颗，常行携带之”。其中提到的木槵子指的其实就是栾树的种子。喜欢带念珠、手串的小伙伴不妨去公园里拾捡些试试，串起来就是好看的手串了。

第四、栾树的花可以入药。栾树的花是很好的中药材，早在2000多年《神农本草经》中就有记载，始称之为栾花。栾花6月份初开时采收，阴干或者晒干备用，有清肝明目的作用，和决明子有异曲同工之妙。

像眼睛红肿刺痛、流眼泪，其实就可以用到栾花。宋代的《本草图经》以及李时珍的《本草纲目》中均有记载，栾花和黄连同用，可疗眼疾之说。如果你的家也有栾树，那么你就要好好珍惜了，可不要将它给砍掉了。

好了， 今天的文章就写到这里了。大家对于栾树了解了吗？你认识栾树吗？你知道栾树的价值吗？在你的家乡有栾树这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的简介。