“妈妈,茶是从哪里来的呀?”“一片叶子,落入水中,改变了水的味道,从此便有了茶。”
或许是对于 中国 传统文化的一种执念,在我带娃出行的清单中,总是希望能更多的融入 中国 的文化元素在里面。所以,当受朋友以茗邀约,我便欣然接受。
中国 是茶的故乡,我自然希望从小就能在他心里,播下一颗小小的种子,等着慢慢发芽,满溢出茶叶的清香。
于是,一次追寻 中国 传统茶礼文化之旅便开启了。这是一场为期两天的旅程,与其说希望通过这两天来让孩子懂茶,那我更希望的是让他懂礼。
茶道礼仪与中华礼仪一脉相承,对于我来说,也希望自己的孩子通过学习茶艺,在动手动脑的过程中,锻炼孩子的专注力,同时也为他增加一些文化修养。
早上,从 上海 市区出发,约1个小时的车程,便到了泰会生活文化园。
作为一个 上海 土著,对于这个地方竟然觉得耳生,但是来过之后便惊叹,这绝对是大隐隐于市的存在,后悔没有早点发现这般世外 桃源 。
车子刚驶入园区,便被整座文化园那古色古香的文化气息给吸引。金刚博物馆、茗约茶仙子、古建筑、琉璃世界等,这里将 中国 传统文化都聚集于此。从艺术博览到茶文化到古建筑,融入了茶、禅、艺,使这个园子更像是一所文化艺术的修心胜地。
我们开车直驱酒店,泰酒店也是泰会生活文化园内的一部分,少儿茶礼课也在这里,所以很方便
进入酒店大堂,现代中式风格的设计,简约素雅,整个空气中都能嗅到茶香。房间内随处可见的茶文化元素,小到茶香氛、茶皂、大到茶器装饰,将 中国 传统文化的古雅精致发挥到淋漓尽致。
在前台处领取了整个课程的教具,里面竟然意外的发现一套茶服,那是为孩子们准备的。在房间里给宝宝换上衣服,正式开启两天一夜的少儿茶礼之旅。
茶礼文化 之 礼仪篇还未到上课的时间,但孩子们都已经陆陆续续的到了,一个个穿着小茶服,早已潜入教室内,玩了起来,这对于他们而言,不仅仅是一个课程,更是一个可以结交小伙伴的地方,孩子们之间是真的单纯,你追我赶的跑个两圈,就都热络了起来。
课程10点准时开始,老师开始召唤他们在教室外排队,学生们从矮到高排成四列纵队,穿着茶服,背着自己的小书包,颇有仪式感。
但想进教室,可没那么容易,万事礼为先,作为礼仪之邦 中国 而言,在茶事活动中的礼仪,也是非常重要的一部分。
所以“茶礼”,便成为了他们入门的第一堂课。而鞠躬礼,则是他们学到的第一个礼节。鞠躬,顾名思义,是弯身行礼的意思,这是一种比较正式的礼节,表达了对他人敬重的一种礼节。孩子们学着老师的模样,鞠躬作揖,虽然还不整齐,但也学的有模有样。
当孩子们对于鞠躬礼有了初步的了解后,“少儿茶礼”的大门便正式为他们打开。老师们牵着孩子们的小手,排队依次进入教室入座。
孩子们在自己的位置上坐下,而家长则可以在旁边的区域旁听。我们这一期的孩子小到2岁不到,大到16岁,配备了多个老师,或是受茶文化的熏陶,这里的老师们都轻声细语,温文尔雅,温柔的照顾着每一个孩子。
很多孩子都是第一次来,但其中也不乏已经来了2、3次的孩子们了,那些家长们也是从小时候便给他们种下一颗小小的茶文化种子,而如今开始萌芽了,便再来深入学习一番。
初来乍到的孩子们对这里充满了好奇,眼神里抑制不住的喜悦~老师们说,今天在每个环节表现好的同学都会有纸签,3张纸签便可以换到老师们为同学精心准备的小茶包。奖励效应对于孩子们总是颇有成效的,小家伙们都更来了劲~
初闻茶香 之 识茶篇她身着一袭素色衣裳,秀发垂落及腰,步履轻盈的走上讲台,孩子们“哇”的叫出了声,“是茶仙子!”少儿礼仪班的小常客们最先认出了她。
她莞尔一笑,举手投足间充满着从容与优雅。茶仙子,宛如其名,端起杯壶时,她温婉的像天上下来的仙子。而放下杯壶后,却好像又坠入了人间,更像是个母亲,和孩子们打成一片
孩子们起身站在桌边,向茶仙子行刚刚学会的鞠躬礼~
这一节是识茶课,孩子们从背包中取出书,《茶仙子 |喝茶趣》,这是茶仙子自己写的书,内容浅而易懂,还配有可爱的插画,孩子们像是在读绘本。
茶仙子老师从一片叶子开始,将孩子们带入了茶叶背后的缤纷世界。
有人会问,茶文化连大人们都只是略知一二的内容,孩子们能懂吗,来之前,我也是心有顾虑,但看着孩子们对茶仙子提出的问题对答如流时,才发现,孩子们的潜力真是无穷的。
从茶叶的700多种香气,到茶的五种滋味,再到茶的种类,短短的时间内,竟然都迅速掌握。为了让书本上的知识,变得更直观,茶仙子分别带来了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶,六种茶类,让孩子们上台来识别。
同时,还亲子为孩子们分别泡了绿茶、黄茶、红茶三种茶,让孩子们品尝。
不知是茶滋润了她,还是她温润了茶,茶仙子泡出来的茶,总是茶香怡人。
茶叶的清香留在盖碗上,茶仙子让香气从孩子们的鼻尖流过,初闻茶香的孩子们忍不住叫到“真 香
闻茶香,观汤色,这样的互动环节孩子们都显得颇为感兴趣,除了我那2岁的宝宝,已经有点按耐不住了,但好在午餐时间也快到了。
中午,大家在酒店的餐厅用餐,菜品都是精心为孩子们设计的,荤素搭配,很适合孩子们的口味。环境的影响力对于一个孩子真是强大,和哥哥姐姐们一起,我家那从不愿自己吃饭的宝宝,竟然也自己拿起了调羹,一口一口吃的欢快。
午餐后回房间午休一会儿,美美的睡上一觉,继续开始下午的课程,而此时,茶仙子正坐在茶台前,在书本上为每个孩子种下一颗小小的茶文化种子。
初识茶具 之 布局篇“泡茶是五百次郑重其事地拿起,才能练就一次从容典雅地放下。”茶仙子送给孩子们的一句话。
如果说上午都是理论课,那下午便是实践课了。已经对茶叶略知一二的孩子们,开始有了自己的名牌,有了自己新的身份,小小茶仙子。
孩子们每个人都领取了一套茶具,这可成了他们的宝贝,小心翼翼的提着,回到座位上。
茶仙子老师在讲台上一边讲解,一边演示泡茶的基本流程及礼仪规范。
她缓缓把茶叶拨进盖碗,注水、提壶、浸润、出汤…行云流水,一气呵成,一招一式,将温婉的东方气质尽显无疑。
在一旁听课的我才恍然 大悟 ,这看似简单的茶艺步骤其实大有讲究,投茶的量,水的温度,浸润的时间都会影响茶汤的滋味。
当孩子们如获至宝的打开茶具时,家长们也被要求一起在现场协助自己的孩子。首先要学习的是茶具的摆放,练习时,老师为孩子们准备的是冷水,对于初学的孩子,不用担心被烫伤。
茶仙子为孩子们选了凤凰单丛鸭屎香,这听上去奇怪的名字,就像是咖啡界的猫屎咖啡一样珍贵。好茶被孩子们这样倒腾,还真觉得有点心疼。但茶仙子说,要让孩子们的味蕾感受茶的香气,要在心里记住这第一口茶的香气,这样才能在之后的品尝中,做到心中有杆秤,去辨别茶的好坏,而凤凰单丛以香气著称,即使冷泡也能将香味溢出来,所以再适合不过了。
当孩子们专注于茶艺世界时,整个世界 都安 静了,性子温和了,心静了,专注的小表情,真像一个个小小茶仙子。
虽然样子还略显稚嫩,但老师们会亲自到每一位小朋友身边,纠正指导孩子们的泡茶流程及手势。
我家恺恺也一本正经的学着样,泡好的茶还不忘自己闻一闻茶香,然后小酌一口,奶声奶气的说道,“香!”
泡茶也不是个轻松活,正如茶仙子老师送给孩子们的那句,“泡茶是五百次郑重其事地拿起,才能练就一次从容典雅地放下。” 要想练出从容优雅的姿态,练习成了唯一的选择。
而对于一个孩子,重复一个动作,抬手之间都有些微酸了,于是,中场的课间休息时间,成了一个良好的调节剂,每天孩子们都期待着有什么新鲜的小点心,吃完还有时间一起玩一会儿,在休息区域充满着嬉戏声。
亲子派对 之 互动篇晚上的时光,是属于家长和孩子们的,你有多久没有放下工作,安安静静的陪伴孩子了,这一刻,将时光偷偷的停留在你们的面前。
每个孩子都像个身怀绝技的小精灵,上台都落落 大方 的,从诗歌朗诵,到唱歌跳舞,一连都能表演上好几个节目。我家这个2岁的宝宝,原想着太小,就没给他报名上台,结果倒是不乐意了,非得问老师拿话筒,抢着要上台展示自己才艺。
这群孩子们撑起了一台表演,台下的父母们笑的都乐开了花,这是一场献给自己的父母们,也献给自己的童年。
醒悟之旅 -- 茶经典读第二天的课程移步到了金刚博物馆内,这里是整个园内最大亮点之一,和一般博物馆不同的是,这里是 上海 最大的民营博物馆,整个博物馆内由近现代大师馆、油画馆、古代石雕馆、文房古玩馆、玻璃艺术馆等十大展馆组成。馆内拥有书画和雕塑等各类珍稀藏品更是不下4万余件。
而孩子们今天早上的课程,便在十大展馆之一的茗约茶博馆内开始。走进茗约茶博馆,国风浓郁,就像是翻开了一本 中国 茶的历史史书,从自然文明、技艺文明、到演绎发展,用最直观的方式展现在孩子们的面前。
从茶席、茶器、茶叶,孩子们对茶文化有了一种新的认知,原来茶艺里有着那么多的讲究。
穿过茶的演绎文明展区,便到了醒悟展区,这里展示了 中国 茶的自然文明,聚集了百余座茶山的古树茶样品,每一款茶,都是穿山越岭,到达茶者手中,与其说是一杯茶,他更像是 中国 茶境自然文明的载体。
孩子们席地而坐,在茶文化的包围中静坐,闻着茶香,感受着茶的生命。
在老师的带领下,一起诵读 中国 最著名的茶学著作《茶经》,对于孩子们而言,有些拗口,也有些生涩,但此时此刻,孩子们都能静下心来,跟着老师一起诵读,即使无法完全明白理解意思,但是在这样的文化气氛渲染下,已经在他们心里留下一道茶文化的烙印。
而在一旁聆听的我们,或许又是另一种至深的醒悟,这不仅是孩子的一门茶礼文化课,也让家长们放下了世俗的喧嚣,静静的感受茶艺禅道的智慧。
共修玲珑心 -- 行茶篇诵读结束后,小学员们回到教室和茶仙子老师一起,继续练习茶礼文化中泡茶课,为下午的结业汇报表演做准备。
孩子们对于流程已铭记于心,可要真正做到雅、礼却还是需要经过多次的练习。
昨天孩子们都还用的是冷水泡茶,今天就又增加了难度,大一点的孩子们可以选择用温水或热水来泡茶,合适的水温才能将茶的香气释放出来,为了泡出好茶,孩子们都跃跃欲试。
我家的小恺恺也难得见他这么专注,行茶、奉茶颇有一番架势。当老母亲喝着他递来的茶时,真是甚是欣慰。
下午二点便是此次少年茶礼培训的结业汇报表演,小学员们会依次上台进行行茶、奉茶的演示汇报。小朋友们化身为小小茶仙子,都把这两天课程里所学到的知识,技巧充分的展现出来。
孩子们被分成各个小组,依次上台汇报,他们端坐在茶具前,尽可能的模仿着茶仙子优雅的姿势。从开始的行礼、清具、到冲泡,每一次行茶,孩子们都投以全心的专注,这也是修养茶人沉静的定力。
茶仙子坐在台下,静静的欣赏着这些小学员们的一招一式,时不时的提醒着他们端身正义,并给每一位孩子提出建议和鼓励。
每个孩子都会奉上两杯茶,一杯给茶仙子,另一杯给自己的父母,当孩子们将茶端至于眉齐,递到父母手中,轻轻说声,“请用茶”时,父母们那心里的自豪与喜悦,难以言表。
最后,是我觉得最感人的时刻,当教室的灯光暗下,台上的大屏幕上放出每个孩子在这两天里的点点滴滴,孩子们一个个上台来分享自己这两天的感想。
如果孩子们的表达还略显稚嫩,那父母们的表白,才是对这两天的高光总结。我们或是因为工作,陪孩子的时间不多,或是总把孩子捧在手心,低估了他们的能力。一位母亲说,在家里,从来不敢让她碰热水,生怕洒了烫着,而今天,当她提起茶壶,冲出一杯杯茶香,孩子的潜力,总是无限的。每一个家长在这两天里,经历了孩子的蜕变与成长。
而带着2岁的恺恺来这里,我原本也只是想着让他感受一下 中国 茶文化的氛围,多一些规则感及约束感,却意外的发现,他竟然也学会了整套泡茶的流程,虽然手还小,还无法熟练的掌握盖碗,但已经会偷偷的模仿了。从一开始满课堂乱飞,到现在安安静静的可以坐在椅子上泡茶,课堂的氛围以及茶礼的文化气息,已经在他小小的心里蔓延了。
汇报表演结束后,每一个小学员都拿到了少年茶礼培训的结业证书,这对于孩子而言,不仅仅是一份肯定,更是对他们的一种期许,少儿茶礼课虽然只有短短的两天,但是在这群孩子们心中种下的这一颗“茶”的种子,确是根深蒂固的,它生长出的不仅仅是一颗“茶”树,里面蕴含着更多的中华礼仪。
汇报表演结束后,每一个小学员都拿到了少年茶礼培训的结业证书,这对于孩子而言,不仅仅是一份肯定,更是对他们的一种期许,少儿茶礼课虽然只有短短的两天,但是在这群孩子们心中种下的这一颗“茶”的种子,确是根深蒂固的,它生长出的不仅仅是一颗“茶”树,里面蕴含着更多的中华礼仪。
电脑边的手机微信在不停的响着,课程虽然都已经结束,但孩子们对于茶的热情却未减,带回去的茶具,每天都要翻出来练练手,泡一杯茶,一颗小小的种子,正在他们心里萌芽。。。