测评东西湖经典湖北菜,甩中国八大菜系10条街,武汉人下雨都排队

舌尖上的书芹 2024-04-13 03:12:41

这是位于东西湖区常青花园中央商业街的一家精致湖北菜,环境还不错,出品颜值也蛮漂亮,蛮适合家庭聚餐,朋友聚会的,天天火爆排队。

金牌蒜香骨,蒜香腌入味了,小孩挺爱吃

基围虾非常的新鲜饱满Q弹

北京烤鸭,皮脆肉香,用黄瓜葱丝粘上甜面酱荷叶饼一包,吃起来香而不不腻,都是小朋友的最爱。

清蒸鲈鱼的火候,把握得恰到好处,肉质非常的鲜嫩

红烧蹄膀炖的软嫩入味,皮酥肉嫩,老人小孩都能吃,满满的胶原蛋白

典型的湘菜红煨甲鱼,烹调技法独特,色泽红艳,他们家的甲鱼烧得很软烂鲜美、汤泡饭特别鲜,

他们家的烧鱼是一绝,汤汁浓稠都是胶质。

牛肉饼又脆又香又好吃。

凉面无功无过,卤鸭头就有问题了,一看就是鼻孔里的鼻屎没掏干净,正宗的做法是要么掏干净鼻屎,防止有异味,要么就直接把鸭子的上唇剪掉,露出额头,这样卤出来的鸭子没有异味更好吃,一看这个厨师做得鸭头就不专业。但是这个味道确实卤的可以。

菱角米炒肉,感觉不太好吃,比较适合跟鲜嫩的藕带嫩藕丁一起清炒更加的脆甜清爽

粉蒸肉非常的软糯,肥而不腻瘦而不柴,吃起来特别香糯

最后一道菜大补胶原蛋白,几乎每道菜都没有踩雷,味道非常满意,适合家庭聚会,朋友聚餐,难怪天天排队。​​​​​

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舌尖上的书芹

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