早餐大调查:大城市还有1块钱豆浆吗?

育儿必备小知识 2023-05-22 07:28:21

引言:事件回顾

如今,上海物价已经快成了一种形容词,专门形容一些抽象、离谱、却又真实存在的价格。

每当谈起它,总能激起一些当地人和游客的PTSD,从路边摊到米其林,无一不能成为“罪证”,比如街边一个要价二三十元的牛角面包,比如一杯能成为网络热门段子的豆浆:

图片来自网络

不过找不到一元豆浆可能是大城市们的通病,上海物价也只是大城市中的一个杰出典型代表。一线城市一元豆浆到底有多难找?这回就让我们走进大城市物价,走进为一杯豆浆破防的世界。

大城市的高价豆浆背后,除了一些店家努力对豆浆进行精品化改造,一些与原料无关的成本也可能是重要因素。

根据某连锁早餐加盟商发布在网络上的宣传资料,想开一家早餐店,一次性投入包括2-4万元的店面装修、加工设备,长期投入包括员工工资和房租。在房租这项上会产生比较明显的区别,据品牌方估算,25平方米的铺面在一线城市月租在1万元以上,在二线城市则是6千到8千元左右。 假如每月房租是1万元,每杯豆浆按6元计算,相当于1666杯豆浆。

加盟商宣传的万元租金并非激进,打开租房网站,就拿上海来说,20平米以下的待租商铺映入眼帘的基本都在每月万元以上 :

图片来源:安居客

商家计算商品成本,食客计算生活成本,都无可厚非。只是经济规律之外,作为普通消费者也必然会纠结这钱花得值不值、花的开不开心,万事万物最怕比较,破防的上海网友在听到1块钱豆浆之前也许花钱也是开心的。从商品本身来说,面包咖啡也好,豆浆也好,不管贴着洋气还是传统的标签,它们都只是普通食品的一种,不是奢侈品却让人买出了一种奢侈品的感觉,这才是最令普通人沮丧的。

上海物价虽然三番五次登上热搜,但是在国内一线城市中,上海人的人均消费却不是最高的。据报道,综合各地统计局2022年数据,杭州以人均年消费46440元位列全国人均消费10强城市之首,力压上海(46045元)。

上海也许只是如今一线大城市的一个典型代表,这里了人们信奉拼搏就能带来更多的回报,卷得人心累之余,高昂的物价也在稀释着物质生活带来的小确幸。

贵,大概是大城市生活普遍的痛。

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