中秋节又称“月夕”、“秋节”、“仲秋节”、“八月节”等，，“中秋”一词最早出现在《周礼》中，不过并不是“中秋”，而是“仲秋”。中秋节始于唐朝初年，在宋朝时期其内涵逐渐广泛，活动也渐渐增多，开始逐渐兴盛；到了明清时期，经历了这么多年的沉淀，中秋节已经成为能够和春节相提并论的传统节日。

中秋节各地的风俗习惯不同，不过在很多地方都有“吃3样，做3事”的风俗，下面小编就带大家来了解用一下分别指的是哪些。

月饼

中秋节的时候，月饼肯定是不可少的，毕竟月饼就是为中秋节而诞生的。吃月饼也是一种美好的寓意，预示着一家人团团圆圆的在一起。虽然有的人中秋不能回家团圆，但不管是谁，不管在哪里，不管有多忙，中秋节一定要一块圆圆的月饼。

桂花糕

中秋之际是桂花飘香的季节，因此各种用桂花制作的糕点，自然成了这个节日的一道风景线。色泽洁白、可盐可甜、清香诱人的桂花糕，颜值高味道好，也深受很多朋友的喜欢。中秋节这一天，吃桂花糕，也寓意着人们对秋收的感恩，与对美好生活的祝福。

桂花糕做法：

所需食材：粘米粉 170 克、糯米粉 70 克、细砂糖 30 克、凉白开 120 克、干桂花适量

制作步骤：将粘米粉、糯米粉、细砂糖倒入空碗中，充分搅拌均匀。

把 120 克凉白开分三次倒入碗中，边倒边搅拌，搅拌至用手一捏能变成粉末的状态。

在蒸笼底部垫一层油纸，将搅拌好的米粉过筛到蒸笼中，用刮刀轻轻抹平整，注意不能按压。

将米粉画米字状均匀分成 6 等份，撒上干桂花。

水开后蒸 30 分钟，即可出锅。

田螺

中秋食田螺有着悠久的历史，在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

田螺做法：

清洗：将田螺放入清水中，加入适量的盐和油，浸泡一段时间，让田螺吐出泥沙。然后用刷子将田螺的表面刷洗干净，再用清水冲洗干净。

焯水：将清洗干净的田螺放入锅中，加入葱、姜、料酒，大火煮 10 分钟左右，直到田螺全部开口。然后将田螺捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

炒制：锅中不放油，将田螺放入锅中炒干水汽。然后加入适量的油，继续炒至田螺裹满油。接着加入姜、蒜、小米辣炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油。

调味：将炒好的田螺放入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、香叶、八角，再倒入一罐啤酒，盖盖焖煮 10 分钟左右，让田螺充分吸收调料的味道。

出锅：最后加入青红椒，大火翻炒均匀即可出锅。

祭月

古代祭月时要设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状，同时还要将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。

小提示：切的人要预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

赏月

赏月可以说是必不可少的项目，俗话讲“中秋节的月亮圆又圆”，因此，中秋节是赏月的最佳时节。每逢中秋来临，我国自古就有赏月的习俗，对着美丽的月亮低唱一首歌、轻许一个愿，附庸风雅一回，也是一件美事。

燃灯

中秋之夜很多地方都有燃灯的习俗，以示人们对平安，希望，智慧之所愿。所谓的燃灯，就是用竹条扎成灯笼，做成鸟兽，鱼虫等形状，以及写上庆贺中秋、完事圆满等字样，再用彩色纸糊在上面，民间俗称“树中秋”或“竖中秋”。

写到最后

在中国的传统节日中，中秋节无疑是其中最受重视的传统节日之一，所以人们对于这一天是特别的重视。以上就是中秋节的一些传统习俗和讲究了，大家能遵守的话就不要去触犯，毕竟中秋节是一个团圆吉祥的节日，这里也提前祝大家中秋节快乐！

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