长面包是一个容易被忽略的危险人物，因为他目前已经91岁高龄了，并且安心沉浸于厨房之中，远离了海贼世界的纷争。但其实他才是BIG MOM海贼团的创始人，是四皇大妈的领路者。并且还是一位实力高强的绝顶剑客。

说他是一名实力高强的剑客，是因为他拥有着吃吃果实的能力。刀剑碰到之处都可以化为柔软的食物。而剑客之间对决，少不了刀剑相接，这样的能力就让他变得十分棘手。然而即使拥有这样变态的能力，二十九岁之前的他仍然十分落魄。当海贼的他，在那个时候沦落到只剩一个人。也不敢出海，只能躲在小岛上隐居。

然而，事情在那一年发生了变化。他无疑中发现了一位恐怖的6岁小女孩，而这位小女孩彻底改变了他的人生。让他的海贼事业重新焕发生机，并且一度接近顶峰。目睹了玲玲吃人的恐怖景象，长面包没有害怕反而感觉到有趣。他意识到自己的能力非常适合搭档这位魔鬼女孩，于是他就勇敢地走了出来，成立了新的海贼团也就是目前的四皇团BIG MOM海贼团。

以他的能力和野心，绝不甘心只当个厨师长，最少也得是个皇副吧。事实上，海贼团成立初期，他完全利用和支配了大妈的武力，成就得却是自己的财富梦想。但如今，他仅仅是位厨师长，完全退出了海贼团的权利核心。猜想可能是因为洛克斯，洛克斯的强大让长面包认识到了海贼世界的残酷。也让他认清楚了自己的实力，收敛了自己的野心。加上年纪越发老迈，他终于安心扎根厨房，作好大妈牢靠的保障。

回归厨房的长面包厨艺也有了巨大的进步，从一开始的“并不好吃”已经进步到，连山治都赞叹的地位。山治联合戚风和布琳做出来的婚礼蛋糕，可以说是目前厨艺界的顶峰。然而这只不过是对长面包厨艺的再现。91岁的长面包已经重伤了，不知道他还有没有机会和山治来一次厨艺的对决。

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