对于高尿酸问题，最常见的后果是它会导致痛风，导致人体关节发红、肿胀和疼痛，使人感到疼痛，甚至无法行走。如果尿酸不下降，尿酸盐晶体不断沉积，关节会变形或坏死，这是非常有害的。

如果你想预防痛风，首先也是最关键的事情必须是降低尿酸。如果尿酸恢复正常，尿酸盐结晶溶解，痛风就不会发生。

减少尿酸，饮食很重要。根据食物嘌呤含量表，挑食，降低尿酸，痛风不会重复。

1、超高嘌呤食物(嘌呤含量)＞150mg/100g）

包括各种动物内脏(肝、肾、脑、脾等)、一些水产品(如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、虾、鲭鱼、扇贝、牡蛎)、浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。

建议：急性痛风发作期间禁止食用此类食物。此外，高尿酸血症患者应尽量注意控制或避免这些食物的摄入。

2、中高嘌呤食品(嘌呤含量为75)～150mg/100g之间)

包括各种畜肉(猪、牛、羊、鹿等)、禽肉(鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等)、部分鱼类(鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳗鱼等)、甲壳类(牡蛎肉、贝肉、蛤肉、螃蟹等)。

建议：急性痛风发作期间不建议食用此类食物。平时可以适量食用，否则容易导致尿酸水平上升，不利于病情恢复。

3、嘌呤含量低的食物(嘌呤含量为30)～75mg/100g之间)

包括深绿色嫩茎叶蔬菜(绿叶蔬菜如菠菜、芦笋等嫩茎)、花卉蔬菜(花椰菜、西兰花等)、嫩豆蔬菜(毛豆，嫩豌豆)、未干菌(各种新鲜蘑菇)、一些水产品(三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等)。

建议:痛风患者平时可以正常食用这种嘌呤含量低的食物，但要注意不要吃太多或者暴饮暴食，凡事都要适量。

4、低嘌呤含量的食物(嘌呤含量)＜30mg/100g）

包括牛奶、鸡蛋、浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等)、根茎类蔬菜(土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等)、番茄果蔬(番茄、茄子、青椒)、瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等)、各种谷物(大米、白面、小米、玉米等)。

建议：无论是高尿酸患者还是痛风患者，这种低嘌呤食物都可以安全食用，这种食物通常主要用于饮食，这也有助于控制尿酸。

除了根据嘌呤含量选择食物外，我们还应该记住清淡的饮食，尽量选择烹饪方法，少油炸。此外，通常少喝酒，多喝水，多喝苦苣栀子口服液，这有助于加速尿酸的排泄，尽快恢复正常尿酸。

假如是尿酸较高，或是痛风发作期，除了要注意饮食外，还要及时就医，看看是否需要药物治疗。