一年一度的中秋佳节快要到了，月饼又成了市面上最畅销的产品，各种品牌的月饼琳琅满目，充斥货架。

但和去年相比，月饼的销量出现了明显的下滑，深圳一家月饼代工厂的销售经理在采访时透露，订单量明显少了，以前是八条线全开，工人都忙着加班，现在是做三天休息一天。

中国焙烤食品糖制品工业协会的数据也证明了这一说法，去年月饼生产达到了32万吨，今年只有30万吨，下降了6%。

那么问题来了，月饼为啥卖不动了呢？

首先肯定是受到了价格因素的影响。

月饼的价格实在太贵了，一盒不到一斤的月饼动不动就卖一百多甚至好几百元，普通打工人根本消费不起。

以前更夸张，在网络炒作之下一盒月饼的价格甚至炒到了上千元的价格。要说有什么特别的地方吗？无非就是包装看起来更华丽一点。

现在好得多了，五百元以上的月饼几乎绝迹，但三四百的价格依然和平价月饼有差距。

说实话，大几百价格一盒的月饼作为礼物送出去确实很体面，尤其是送给上级领导。

但问题是绝大多数人买月饼都是给家人或者亲朋好友准备的，没有必要搞得花里胡哨，大家更看重月饼的质量和口味。

这样一来性价比就显得非常重要了。

其次。月饼并不是一种特别健康的食品。

月饼的成分其实很简单，糖、油、面粉，为了让口味突出，糖和油往往会加的特别多。

在吃了上顿没下顿的年代，这种高油高糖的食物吃一个就补充了一天所需的能量，很受穷苦大众欢迎，普通人家一年还只能吃上一回。

但现在不一样了，在普遍实现小康之后，大家更看重食品的健康，尤其是患有基础病的中老年人，都不敢吃特别甜的东西。

最后，可能也和消费降级有关，大家在购买食品时会特别看重性价比。

这一点从上海外滩高级餐厅的倒闭潮就能看出来，网红餐厅纷纷闭店，五星级、米其林的招牌不好使了，对客户完全没有吸引力。

有些餐厅苦苦支撑，别出心裁地推出了一个个穷鬼套餐，认真做性价比，这才勉强存活下来。

上海作为最发达的城市尚且这样，其他地方就更不用说了。

去餐厅消费追求性价比，买月饼又何尝不是？

说实话，月饼销量下降未必不是好事，这说明消费者不再盲目跟风买花里胡哨的高价月饼，月饼价格逐渐恢复正常，这无疑会让更多人享受到节日的美味。