“雨水吃5宝,春天没烦恼”2月18日雨水节气,推荐春季食物这样吃

北向南飘鲜 2025-02-16 20:28:42

“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”冬去春来,四季轮回,2月18日我们即将迎来二十四节气中的第二个节气,雨水,雨水节气,意味着气温回暖,冰雪消融,万物逐渐复苏。在这个季节,降雨的天气会增多,标志着春季的开始,春雨贵如油,滋润着万物。雨水节气,在饮食上,推荐常吃这5种食物,营养滋补,温润驱寒又暖身。赶快收藏好,安排起来吧。

春笋油焖春笋所需食材:春笋,猪五花肉,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香美味做法

1 春笋洗净切成小条,下锅焯水,焯烫一分钟,焯熟捞出控干水分备用。猪五花肉切成小片备用。

2 另起锅烧油,五花肉下锅爆香,炒出油脂,放入春笋,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香调味,大火爆炒两分钟出锅,家常清爽可口小菜,春笋鲜嫩美味。

菠菜凉拌菠菜所需食材:平菇,豆芽,菠菜,胡萝卜,盐,蒜,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油美味做法

1 平菇洗净,豆芽洗净,菠菜洗净,下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。

2 碗中放入所有食材,放入胡萝卜丝,蒜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油调味,拌匀即可,家常清爽,开胃解腻小菜。

红枣桂圆红枣粥所需食材:大米,紫米,黑米,桂圆,大枣,枸杞,红糖,桂花美味做法

1 大米,紫米,黑米洗净放入锅中,加入桂圆,大枣,枸杞,红糖。

2 加入纯净水,炖煮40分钟,出锅淋点桂花即可,香浓可口,营养滋补,暖身暖胃。

莲藕莲藕排骨玉米汤所需食材:猪排骨,莲藕,玉米,胡萝卜,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,葱花美味做法

1 猪排骨洗净加料酒下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。

2 莲藕去皮洗净切成小片备用,玉米切成小段,胡萝卜切成小块。

3 所有食材全部放入锅中,倒入开水,加盐,鸡精,胡椒粉调味,炖煮30分钟,出锅即可,暖心暖胃,营养丰富的家常汤。

荠菜荠菜馄饨所需食材:荠菜,猪肉馅,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,香油,胡椒粉美味做法

1 荠菜洗净控干水分剁成小沫,放入猪肉馅中,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,调味。

2 擀好面皮,包入馅料,包好后下锅煮,加点盐,香油,胡椒粉,出锅即可,好吃鲜灵热乎乎。

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