“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”冬去春来,四季轮回,2月18日我们即将迎来二十四节气中的第二个节气,雨水,雨水节气,意味着气温回暖,冰雪消融,万物逐渐复苏。在这个季节,降雨的天气会增多,标志着春季的开始,春雨贵如油,滋润着万物。雨水节气,在饮食上,推荐常吃这5种食物,营养滋补,温润驱寒又暖身。赶快收藏好,安排起来吧。
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1 春笋洗净切成小条,下锅焯水,焯烫一分钟,焯熟捞出控干水分备用。猪五花肉切成小片备用。
2 另起锅烧油,五花肉下锅爆香,炒出油脂,放入春笋,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香调味,大火爆炒两分钟出锅,家常清爽可口小菜,春笋鲜嫩美味。
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1 平菇洗净,豆芽洗净,菠菜洗净,下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2 碗中放入所有食材,放入胡萝卜丝,蒜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油调味,拌匀即可,家常清爽,开胃解腻小菜。
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1 大米,紫米,黑米洗净放入锅中,加入桂圆,大枣,枸杞,红糖。
2 加入纯净水,炖煮40分钟,出锅淋点桂花即可,香浓可口,营养滋补,暖身暖胃。
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1 猪排骨洗净加料酒下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2 莲藕去皮洗净切成小片备用,玉米切成小段,胡萝卜切成小块。
3 所有食材全部放入锅中,倒入开水,加盐,鸡精,胡椒粉调味,炖煮30分钟,出锅即可,暖心暖胃,营养丰富的家常汤。
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1 荠菜洗净控干水分剁成小沫,放入猪肉馅中,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,调味。
2 擀好面皮,包入馅料,包好后下锅煮,加点盐,香油,胡椒粉,出锅即可,好吃鲜灵热乎乎。
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