很多人都说自己睡不好，我们从通过运动减轻压力和通过饮食来弥补这两个方面开始吧。 那么，今天给大家介绍吃了之后可以缓解失眠的简单美食。 睡前喝一杯可以稳定我们的睡眠。

蒸蛋汤这个菜的做法很简单。 先准备50克大米，再准备两个鸡蛋。 小米很难通过，所以做这个菜之前，先把小米洗干净，然后在水里浸泡半个多小时。 等浸渍结束后，将小米放入锅中放入几滴油和水。 这样，煮好的小米的颜色就变得鲜艳了。

我们用小火煮小米。 等水沸腾后，再煮大约八分钟，你就会发现小米明显膨胀了。 这个时候，我们可以把小米放在一边等待，自己慢慢冷却。 这个时候，我们打入两个蛋，用筷子把蛋弄散。 家里要是有搅拌机就最好了。 鸡蛋中生成浓密的气泡后，在里面加入盐和温水，继续搅拌。 此时，你会发现蛋液上面有气泡。 如果有过滤网的话，可以直接过滤，如果没有的话，用勺子舀也可以。 然后，将谷子与蛋液混合均匀地放入锅内蒸时，一定要用保鲜膜盖住后再打几个小孔，以免谷子表面形成蜂窝组织。 我们只需要再蒸15分钟左右就可以吃了。

等蛋液蒸好后，我们可以再蒸三分钟。 这样可以更好地凝固蛋液。 吃之前，我们撒一点生抽和香油，只需要加葱就可以直接吃了。 味道非常好。 营养也很丰富。 想多吃点的话，请加枸杞和百合。 这些可以缓解我们的失眠。 这道菜可以作为早餐和晚餐吃。 吃一两次后，改善失眠的效果就不明显了。 需要连续吃一两周左右。 而且，每天吃五六天，就能慢慢感受到这道菜的效果。

做这道菜的时候，也请注意鸡蛋和水的比例。 1:2左右比较好。 如果喜欢软鸡蛋的话，多放点水也可以，但是放多了水，鸡蛋会蒸不成形，变得不凝固。 鸡蛋加水的时候，最好放温水或200。 请勿将水直接放入自来水中。 果然自来水里有空气，如果直接放进去的话，汤有可能会变成蜂窝。