如果你退休了，会选择在城里生活，还是回农村生活呢？

江西谢大姐老两口今年纷纷退休了，谢大姐和老伴的退休金加起来有9000，虽然退休金丰厚，但二人还是选择了回农村老家生活。

毕竟二人都是从农村长大的，对于农村老家有着不一样的情怀，虽然他们每个月的退休金有9000元，但他们却过着节俭的生活。

最近，谢大姐晒出了他们的退休生活饭菜，一天伙食只花30块，营养丰富又美味，这一晒迅速走红朋友圈，大家纷纷点赞：“接地气，我以后老了也想回农村过退休生活。”

到底谢大姐和老伴的伙食如何呢？

第一个菜是皮蛋丝瓜汤，这道汤菜是谢大姐和老伴非常喜欢吃的，丝瓜是谢大姐在菜园里自己种的，清爽鲜美，口感滑嫩。

做法步骤：

1. 将丝瓜去皮洗净，切成小块；皮蛋去壳切成小块备用。

2. 锅中加入适量清水，放入丝瓜块煮开。

3. 加入皮蛋块继续煮3分钟，至丝瓜熟透。

4. 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

第二个菜是茄子炒豆角，茄子是谢大姐和老伴二人在菜园里种的，豆角则是在街上买的，乡镇上每隔三天逢圩一次，谢大姐都会买不少的食材回来。

做法步骤：

1. 将茄子和豆角洗净，茄子切成条，豆角切成段备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入茄子条煸炒至变软。

3. 加入豆角段继续翻炒，至豆角变色。

4. 加入适量盐、生抽蚝油进行调味。

5. 加入适量鸡精，大火收汁即可出锅。

第三个菜是蒲瓜炒肉，蒲瓜是逢圩时谢大姐在街上菜摊买的，非常新鲜的蒲瓜，是当地一位阿姨自家种植的，吃起来非常香甜多汁。

做法步骤：

1. 将蒲瓜去皮洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用盐、生抽和淀粉腌制片刻。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入肉片煸炒至变色。

3. 加入蒲瓜片继续翻炒，至蒲瓜变软。

4. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

第四个菜是苦瓜炒肉，这道菜也是谢大姐平时很喜欢吃的菜肴，苦瓜是邻居送的，比菜市场买的苦味更浓郁，吃起来口感更好。

做法步骤：

1. 将苦瓜洗净，去瓤切成薄片；猪肉切成薄片，用盐、生抽老抽和淀粉腌制片刻。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入肉片煸炒至变色。

3. 加入苦瓜片继续翻炒，至苦瓜变软。

4. 加入适量盐、生抽和少许糖调味，翻炒均匀即可。

第五个菜是清炒包菜，包菜并不是秋季的食材，只有大棚蔬菜才能够种植出来，这是谢大姐上街买的包菜。

做法步骤：

1. 将包菜洗净，撕成小块备用。

2. 锅中倒入适量猪油，用猪油炒出来的包菜更加美味爽口。

3.锅中油热后，放入包菜，大火不断翻炒。

4. 加入适量盐和蚝油调味，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，放入少许味精，煮2分钟，大火收汁即可出锅。

谢大姐做的这五道菜不仅美味可口，而且经济实惠，非常适合老年人的口味和饮食习惯，虽然谢大姐有退休金很丰富，但却依然很节俭，珍惜每一份资源，不浪费食物，这样的生活态度，值得我们学习。

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