9岁的东东被老师批评说上课注意力不集中，成绩下滑得比较厉害。妈妈做了一件事，仅仅过了两个月时间，东东好像变了一个人似的，不但学习成绩从班上第31名提升到前10名之内，连孩子的身高也长高了5厘米。

东东妈说，以前都是“糊弄式”早餐害了娃，幸亏及时发现，及时改变孩子的早餐策略，才有了这么好的收获。

原来，东东妈的工作非常忙，经常在开车送孩子上学的路上给孩子买点油条、豆浆之类的食物当孩子的早餐。然后，自己匆匆忙忙就去上班了。

孩子也不挑剔，反正妈妈买什么他就吃什么。东东妈还觉得孩子很乖，所以暗自高兴。当老师多次打电话反映了东东的这些问题后，她才重视起来。

这天，心里郁闷的东东妈，想到很久没有联系的表妹，于是想约她到咖啡厅坐坐诉说自己的苦恼。表妹说，自己今天正好有空，不如到我家来喝茶吧。

于是东东妈就去了表妹家，做营养师的表妹听完表姐对东东的吐槽后，毫不客气地对表姐说：造成东东这样的情况，难度不是因为你自己太忙，忽视了孩子的早餐问题而造成的吗？

看表姐很不明白的样子，表妹进到里屋拿出了《花式营养早餐：视频版》这本书，打开目录，再看看对应的详细内容，才明白自己这些年在孩子饮食问题上一直在踩坑，可她还时不时地把怨气撒在孩子身上，想来她这个当妈的还是比较惭愧的。

表妹说，孩子上小学一二年级的时候，因为学习的课程比较简单，孩子们稍微努力点，学习成绩都不错，看不出大家有多大差距。但孩子到了三年级，随着课程的深奥，稍微不注意的话，很多孩子学习就跟不上进度了。

如果孩子不吃早餐或者早餐吃不好的话，体内就无法供应足够的血糖，大脑就会处于缺乏营养的状态，容易造成注意力不集中、东张西望、反应迟钝等现象，老师讲过很多遍的东西也记不住，还会对大脑造成很大的损伤。

表姐这才恍然大悟地点点头，表示一定好好阅读《花式营养早餐：视频版》这本书，要及时改变孩子的早餐策略，让孩子精神饱满地去上学。所以，东东妈经过两个月时间在孩子早餐方面下功夫，孩子才有了这么喜人的变化。

1. 注重孩子优质蛋白的摄入

对于正处于发育期的小学生来说，对优质蛋白的需求量比较大，所以东东妈非常注重孩子对优质蛋白的摄入。比如：禽畜肉、鱼肉、豆制品、蛋类、奶类等都列入孩子的日常食材中。

2. 注重多样化早餐，以求营养全面而均衡

小学生处于迅速发育阶段，这个时候要注意膳食多样化，注意维生素、钙等营养成分的摄入，可以适当地补充钙、铁、锌等矿物质。

3. 引导孩子正确的饮食观，避免孩子挑食

为了让孩子营养全面，一定要引导孩子不要挑食、偏食。

4. 充足的水分

每天让孩子喝够足量的水，以保证身体的代谢与发育。孩子每天摄入的水分充足，才能保持肠道的通畅，排出身体毒素。

东东妈说：对于厨房小白的她，自从有了《花式营养早餐：视频版》后，自己也不知不觉变成“大厨”了。因为书中有近200道适合小学生的营养早餐食谱，她只要照着书上做，就可以得心应手地做出儿子爱吃又营养的早餐。

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文海话育儿：已出版作品《走过花开的石林》；育儿达人，专注孕产、育儿话题，欢迎大家关注我，如有疑问请在评论区留言，感恩遇见！