又是一年考试季,小升初、中考、高考……孩子们经历着人生的拐点,摇号、志愿填报、模考……嘴上难免唠叨,心里却是怜惜着孩子。母亲的心思,大抵藏在了厨房里,每天想方设法做点孩子爱吃的美食,心意也就全在里面了。
即使是鸡翅,也要做出不一样的味道来!
先将鸡中翅正反面划痕,用料酒、鲜汁酱油、蚝油冰镇腌制半小时。
特意入了新的空气炸锅来烤鸡翅,用空气炸锅的好处之一就是免油,更健康!第一次使用看着说明书,用温水洗了,空炸了10分钟。
接下来把腌制好的鸡翅放进炸锅中的烤架上;
此时我会再刷上一层蜂蜜,撒上些许罗勒叶;
空气炸锅调180度,时间12分钟;
12分钟之后,抽出烤锅,将鸡翅翻个面,再刷上一层蜂蜜,略撒罗勒叶,继续烤12分钟,即可出锅装盘啦!
用九阳空气炸锅烹饪出来的烤鸡翅,刷了蜂蜜,虽不用一滴油,但是表皮澄亮脆香,肉质鲜嫩,丝丝入味,尤其是罗勒的香味使其更加风味独特,给孩子当点心,提亮心性,可口又可乐!(图/文:添喜lucklily)