“茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟”,中国茶文化历史悠久,源远流长,其起源可以追溯到公元前2737年的神农时代,距今已有约4700多年的历史。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶文化的流传至今。
喝茶不仅仅是一种历史文化传承,同时也是社交礼仪的一种体现,更是现如今人们对于健康理念的追求,喝茶确实能让人修身养性,身体健康等等。因此越来越多的人开始喝茶,甚至很多年轻人放下手里的奶茶饮料,选择了茶饮。
喝茶看似普通的一件事,其实里面的规矩讲究特别多,茶叶的选择,煮泡方式,礼仪等等特别的多,然而有些喝茶的新手却总是忽略这些,甚至会“反向喝茶”,说白了,就是一些看似养生的喝茶习惯,实际上却对身体没啥好处,甚至还有坏处。
那么“反向喝茶”到底都包含了什么呢?下面我们就来详细聊一聊,看看喝茶的时候你有过这种举动吗?
一、阴阳水
茶水好不好喝,除了茶叶本身的品质之外,泡茶时水的温度也非常重要,不同茶叶需要的温度不同,比如细嫩、高级的绿茶、黄茶等适宜用较低的水温冲泡,以保持其鲜爽口感和营养成分。乌龙茶、黑茶等茶叶较粗老,且含有较多的茶多酚等物质,需要较高的水温才能充分浸泡出茶味。
而有些人比较心急,也不愿意喝太烫的茶,往往会选择“阴阳水”,所谓阴阳水就是一半开水,一半凉水,这种水是非常不建议泡茶的。首先生水可能存在一些杂质,这样泡出的茶口感就会大打折扣,另外生水里面还会有一些细菌,长期这么喝茶对健康不利。
二、以茶代水
喝茶确实是一件有利健康的事情,因为茶叶能提神醒脑,可以促销消化,抗氧化,促进新陈代谢等等,所以很多人一听喝茶好处多多,便开始大量饮茶,甚至是以茶代水,总觉得茶水和水都一样。
然而这种观念存在一定问题,我们需要明白,茶水和水有着本质的区别,茶水虽好但也许适量,而且每个人的体质不同,对于茶的适应能力也有差别。以茶代水往往容易引起失眠,导致睡眠质量差。另外还会加重心脏负担,影响食物中营养物质的吸收。因此喝茶也不是越多越好,适量即可。
三、喝茶驱寒
随着小雪过后,天气日渐寒冷,人们为了驱寒补暖,往往都喜欢喝一些热茶,尤其是从寒冷的室外进屋后,迫不及待的就想喝一口烫烫的茶水。然后这种方式虽然可以短暂的让身体暖和,但同时对于肠胃刺激也较大,因为此时身体还处于寒冷中,突然的烫茶会刺激到肠胃,引起胃痛,胃灼烧等等。另外冬天喝烫茶非常容易烫伤口腔和食道,所以这种驱寒的方式并不可取。
四、酒后喝茶
冬天因为天气冷,爱喝酒的人就会隔三差五喝一顿,有时候不知不觉就会喝多,此时有人会说多喝点浓茶吧,可以解酒。对于酒后喝茶确实有一部分人认为它是喝酒解酒的。然而还有一些观点认为,酒后并不适合喝茶。
因为浓茶中的咖啡因等成分可能加重心脏负担,刺激胃黏膜,影响肾脏功能,导致失眠等问题。特别是酒后立即饮用浓茶,可能会因为茶叶中的咖啡因等成分加速血液循环,使酒精更快地被吸收到血液中,反而加重醉酒状态。此外,酒精在体内的代谢过程中会产生乙醛等有害物质,而茶叶中的茶碱可能促使这些有害物质过早地进入肾脏,增加肾脏负担。所以具体酒后能不能喝茶,还需根据自己的身体状况,当然最好的建议是酒后别喝茶,可以喝点柠檬水,蜂蜜水等等。
以上就是关于“反向喝茶”的内容,不知道大家平时有没有这种习惯?你们对反向喝茶的方式有什么看法呢?欢迎在评论区里留言!