在温和的海边或丰饶的平原烹饪美食总是自然而然，但若在崇山峻岭会是怎样的光景？意大利北部的多洛米蒂被誉为“上帝遗留在阿尔卑
千里迢迢来到意大利皮埃蒙特，怎能不尝试Piazza Duomo？老牌米其林三星和世界50佳的常客，就开在阿尔巴大教堂广场
意大利小城阿尔巴举世闻名，因为当地出产世界上最昂贵的块菌白松露，遗憾我们在春季到来，没有遇上松露收获的秋天，失之东隅、收
五一假期在意大利度假，特意开车到法国呆半天，只因为订了世界最佳餐厅Mirazur，过边境线100米就能看见招牌，正对着迷
西西里的文化人实在少得可怜，我数得出来的只有出生在巴勒莫的兰佩杜萨，他的代表作是长篇小说《豹》，改编的电影亦是杰作，卡塔
如果不是顶着新荣记的光环，荣季95小酒馆不会招徕那么多食客，我也是慕名前往，店里环境更悠闲、气氛更轻松，周末的晚上生意火
许多人以为西西里充满意大利风情，其实当地留有浓重的阿拉伯痕迹，奇异地交织了后来的统治者：诺曼人、神圣罗马帝国、安茹王朝、
每年天气一暖和，我就开始馋小龙虾，从最早的寿宁路一条街吃到后来的王宝和大酒店，不过这两年吃得少很多，无外乎许多连锁店都变
上海的法餐我吃得最多的是璞丽酒店的Phenix，早年是因为跟窗外静安公园的情缘，后来则因为新来的法国主厨雨果，吃完他到任
曼谷我最喜欢的酒店，无疑是文华东方，那是人生必住一次的传奇酒店，这次来，选了嘉佩乐，毕竟它在2023年全球50佳酒店榜单
今年亚洲50佳餐厅榜单上排名最高的泰国菜叫Nusara，前阵子去曼谷预订了位子，其实心里还有点不情愿，因为之前在主厨的另
驻京办，在北京的餐厅里是一种独特的存在，因为有着官办的背景而显得口味正宗，又带着国营老店的气质给人感觉特实在，不论是本地
2024年亚洲50佳餐厅不久前揭晓，上海的福和慧以第19名的战绩再度蝉联内地最佳，正好来吃他们家新上的春季菜，我想，与其
虹桥别墅区的名豪是上海有名的富豪食堂，已经开了足足二十四年，金碧辉煌的餐厅是很多人吃高级粤菜的启蒙，最近，他们终于从市西
浏览本文内容前，请确保您已成年，未成年人不得饮酒。连拿米其林和黑珍珠殊荣的遇外滩，被大家称为上海的“闽菜之光”，其实他们
世界各地的餐厅吃了不少，女厨师独当一面的很少，在男性掌握话语权的日料界更是罕有，但，有一个例外，那就是北京的怀石料理鑫嚞
前两天，星巴克臻选上海烘焙工坊举办了一场隆重的晚宴，星巴克创始人霍华德·舒尔茨亲临现场，宣布意榄朵系列饮品正式在中国上市
波斯湾一众富裕的国度里，卡塔尔在文化与体育之路上高歌猛进、阿布扎比拥有卢浮宫和古根海姆、迪拜是高调的奢华，阿曼则低调而遗
记录日常的美味是吃心的细水长流，各地旅行的经历才真正塑造了吃心，成为一个更多元、更广阔的人，今天想与大家分享我在旅途中遇
法国名厨Alain Ducasse拥有20颗米其林星星，他的餐厅遍布全球各地，早年我们专程去摩纳哥的路易十五膜拜，后来又
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