老醋花生配方及详细比例做法主料：花生米500克。配料：陈醋100克、白糖50克、蚝油50克、番茄沙司30克、蒜片20克、
酸辣脱骨鸭掌配方及详细比例做法主料：净脱骨鸭掌500克。调味料：纯净水150克、白醋120克、泡椒水100克、绵白糖77
生泡老醋花生配方及详细比例做法主料：水泡话说800克。调味料：紫林陈醋200克、万通米醋130克、绵白糖100克、海天金
麻椒鸡配方及详细比例做法主料：淘汰鸡3只。香料：白芷20克、桂皮10克、良姜10克、八角8克、干姜8克、去籽草果8克、陈
五香盐焗猪肝配方及详细比例做法主料：新鲜猪肝500克。香料：八角15克、花椒10克、小茴香8克、白芷4克。腌料：啤酒16
五香卤花生配方及详细比例做法主料：带壳干花生1000克、或当季新鲜带壳花生1500克。香料：八角30克、陈皮10克、桂皮
五香茶叶蛋配方及详细比例做法主料：鸡蛋10枚。香料：茶叶10克、八角5克、桂皮5克、小茴香3克、花椒2克、丁香1克。配料
五香盐水毛豆配方及详细比例做法主料：新鲜毛豆2500克。香料：干辣椒段15克、八角15克、桂皮8克、花椒7克、小茴香6克
茶香酱卤猪肝配方及详细比例做法主料：新鲜猪肝4000克。香料：红茶15克、陈皮10克、山楂片5克、八角3克、桂皮3克、白
绝味泡鹌鹑蛋详细比例做法主料：鹌鹑蛋1000克。香料：青红杭椒圈50克、香菜15克、小茴香8克、桂皮3克、丁香6克。配料
麻辣鸭舌详细比例做法主料：冷冻鸭舌一袋1000克。香料：干辣椒段8克、花椒5克、八角5克、白芷3克、小茴香3克、桂皮3克
专业版乌梅汤配方及详细做法香料：醋制乌梅45克、干山楂片30克、干桑葚子15克、洛神花10克、陈皮6克、甘草6克、干柠檬
商业版去骨柠檬鸡爪配方及详细比例做法主料：冷冻去骨鸡爪5000克。配料：纯净水400克、红油400克、白糖300克、白醋
油焖麻辣小龙虾配方及详细比例做法主料：小龙虾1000克。香料：大红袍花椒10克、干青花椒10克、福建辣椒王10克、干线椒
商业版盐水鹅配方及详细做法主料：四只老鹅（一年以上的）香料：白芷25克、山奈20克、小茴香18克、白蔻15克、香菜籽10
酱卤牛肉配方及详细比例做法主料：牛腱子肉1500克。香料：山楂片10克、桂皮5克、八角3克、陈皮3克、白芷3克、花椒3克
即可冷吃又可热吃呢椒麻鸡配方及详细比例做法主料：老母鸡一只净重1500克。香料：魔鬼辣椒10克、花椒6克、白胡椒5克、白
油炸香酥鸡块详细比例做法主料：手枪鸡腿六只。腌料：圆葱丝200克、大蒜片200克、姜片50克、蚝油食盐8克、鸡精6克、花
商业版老式烧鸡配方及详细比例做法主料：淘汰鸡或土公鸡香料：白芷35克、桂皮25克、花椒20克、良姜20克、草蔻20克、八
冰爽酸辣泡鸡爪详细比例做法主料：大鸡爪1000克。酱汁：纯净水500克、生抽300克、白醋125克、白糖90克。配料：青
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