江西景德镇鸡排主理人爆火，如果老板走这3条路，别说月入3万，就是100万也很简单！ 第一个是开成品牌店。保留现有的“3大铁规矩”，在景德镇开家小门店，主打现炸鸡排+衍生小吃，装修就搞成市井风，墙上贴满他的金句和顾客打卡照，瞬间从小摊变特色店，客单价直接上来。 第二个是直播打赏。每天出摊前开直播唠嗑，讲讲炸鸡排的讲究，展示“掉桌上就免单”的实诚操作，粉丝打赏刷礼物，还能在线卖“秘制腌料包”“专属包装纸袋”，把线上流量变现。 第三个是搞“鸡排周边”。把他的经典吆喝“大到没法想象”做成T恤、钥匙扣，甚至出个“鸡排主理人”表情包，粉丝为了情怀买单，这波周边收入稳稳拿捏！
