怎样把山楂酱变成山楂糕？ 把山楂酱变成山楂糕不难。先准备好山楂酱，如果是自己做的

鲍顺良 2025-10-10 08:41:52

怎样把山楂酱变成山楂糕？ 把山楂酱变成山楂糕不难。先准备好山楂酱，如果是自己做的，可按常规把山楂洗净去蒂去核，加梨煮烂后打成泥，再加冰糖和白砂糖炒制得到。 要变成山楂糕，把山楂酱倒进锅中继续小火熬煮。过程中不断搅拌，让水分进一步蒸发。当山楂酱变得非常浓稠，能在铲子上挂住且不轻易滴落，就差不多了。 接着把它倒入抹了油的容器，等待冷却定型。放凉后放进冰箱冷藏一段时间，拿出来切成块，山楂糕就大功告成啦。

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