昨天去江门看陈白沙纪念馆，中午在一家台山黄鳝婆的饭店吃了很美妙的清汤牛腩。回

应无所往 2025-10-12 11:20:52

昨天去江门看陈白沙纪念馆，中午在一家台山黄鳝婆的饭店吃了很美妙的清汤牛腩。回来看了一些美食视频，早上去生鲜店拿了昨晚和老板订好的坑腩，回家先焯水，再整条下锅加姜块、陈皮、胡椒一起炖煮。有潮汕老板说最好下点南姜，不过南姜很难买到，有生姜陈皮胡椒也是足够了。刚去厨房看了一下，发现牛肉陈皮混合的肉香味就慢慢出来了。晚点再下白萝卜，绝对美味😋

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