“为什么这么脆，为什么这么脆，它就是一碗大萝贝”——多年前赵丽蓉和巩汉林演的小品里的歌词，用到现在的“上海萝卜”上倒是很贴切。 产自海拔900米以上的高山萝卜，口感脆甜，无丝无渣，被端上高档餐厅的餐桌，再配上黑松露酱，加上切成十块的“十全十美”寓意，就摇身变成了“萝卜贵族”，要卖98元一根。 贵吗，点的人还很多。 这吃的已经不是萝卜了，而是那个意境。 想起之前去吃烧烤。 四块钱一串的土豆片，一串三片，现在市场土豆2.5元一斤，一斤得有两三个吧，算1元钱一个，一个最少可以切二十片（烧烤店的土豆片很薄的），也就是大概可以串七串，每串土豆成本1毛5，烤出来就得4块了。 贵吧？吃的时候真不觉得。 吃烧烤就是为了那个热热闹闹的气氛，没人会计较那些。 要真计较的话，就不用出去社交了，什么东西当然是在自己家里做着吃最实惠。 在外面吃的是个附加值和情绪溢价，所以，也不用去考虑98的萝卜贵不贵了，吃开心了就是值得的，不贵。
