莆田炸葱丸复刻成功！🍳毕业党/手残党看过来！5块钱就能复刻莆田街边特色炸葱丸，

莆仙小妹活 2025-12-07 19:43:44

莆田炸葱丸复刻成功！🍳毕业党/手残党看过来！5块钱就能复刻莆田街边特色炸葱丸，外酥里糯咸香适口，一口回到小时候～ 1️⃣准备食材：面粉300克+糯米粉100克+3克酵母粉+400毫升清水，搅拌成糊状后盖保鲜膜醒发至两倍大，醒好的面糊呈蜂窝状，用筷子排气备用～ 2️⃣处理配料：香菇提前泡发剪小块，胡萝卜切粒，葱切花，所有配料和盐、鸡精、十三香一起加入面糊中，搅拌均匀～ 3️⃣炸制技巧：油温五六成热时，用勺子一勺勺下锅，中火炸至两面金黄捞出，外酥里嫩的口感绝了，比外卖还香！