终于扳回一城了！ 宁波这帮餐饮老板算是硬气了一回，集体要把外卖平台给断了！这事儿我举双手赞成。 你想想，辛辛苦苦起早贪黑，结果平台张嘴就要抽走20%多的流水，这哪是合作，简直就是趴在商家身上吸血。累死累活全是在给平台打工，谁家经得起这么折腾？ 就说楼下那开面馆的王哥，之前天天凌晨三点就去市场挑新鲜食材，面都是自己手擀的，汤底熬得比家里还用心。自从上了外卖平台，订单看着多了，月底一算账反而没剩几个钱。一份面卖20块，平台抽走4块多，再加上打包盒、骑手费，有时候赶上平台搞满减活动，自己还得贴钱。王哥跟我吐槽，现在开馆子跟给平台当长工似的，自己成了最累的那个，钱却没赚多少，再这么下去还不如关店打工。 不光是小馆子，就连有些连锁餐饮都扛不住。之前刷到个视频，有家开了十年的川菜馆，老板说现在平台抽成一年比一年高，原本想着靠外卖多走点量，结果量上去了利润却降了。有次店里搞店庆想自己做活动，平台还不让，说必须用他们的推广套餐，不然就不给流量。你说这叫什么事儿？商家自己的店，连做活动的自主权都没了，全得看平台脸色。 更气人的是，你要是不给平台交推广费，你的店就搜都搜不到。有次我想点家常去的饺子馆，翻了好几页都没找着，后来问老板才知道，没交推广费，店铺直接被压到后面去了。这不是明摆着逼商家花钱买曝光嘛，本来利润就薄，再加上这笔开销，简直是雪上加霜。 宁波这些老板集体断平台，其实就是不想再被拿捏了。他们自己建了个微信群，互相介绍客源，还搞了个社区配送群，顾客直接在群里下单，店里自己找骑手送，抽成一下子就省下来了。听说现在不少顾客都愿意直接联系商家下单，一是能吃到更热乎的，二是也知道商家不容易，愿意多支持支持。 做生意本来就不容易，尤其是这几年餐饮不好做，商家们起早贪黑图的就是能多赚点养家糊口。平台当初是帮商家拓了客源，但也不能把商家当成提款机，抽成越来越高，规矩越来越多。这次宁波老板们硬气一回，说不定能给其他地方的商家打个样，让平台也知道，商家不是好欺负的。各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
