深圳烤鸡少年要凉?“独家配方”竟是肉宝王,靠香精撑起来的网红注定走不远! 别再迷信那些飘到三条街外的香味了,大概率是食品添加剂在发力。肉宝王虽在国标允许范围内,但专家都不建议多用,长期吃对健康没好处,更关键的是,它骗得了鼻子骗不了嘴巴。 网红食品的宿命从来都是靠新鲜感续命,可食客的味蕾终会回归理性,比起化学香精的浓烈,天然香味才更让人惦记。其实换配料一点不复杂,用香茅草增清香、丁香提透骨香,再加点当归添回味,天然香料搭配慢烤,出来的香味既纯粹又健康。 做餐饮的核心从来不是“短期爆火”,而是让食客吃得放心、吃得回味。靠添加剂走捷径,火得快凉得更快,踏实做味道才是长久之计。你觉得天然香料能拯救烤鸡少年的口碑吗?来评论区聊聊你的看法~
