中国新研究：糖尿病人坚持1种饮食，强过吃二甲双胍！或可停药！ 刘阿姨六十一岁，查出糖尿病已经快七年，起初听医生的话吃二甲双胍，控制得还算不错。但过了两年，血糖总是起起伏伏。 她也不是不注意饮食，就是觉得不能饿着，馒头稀饭每天早上一顿不少。有段时间心烦气躁，晚上还常口渴、上厕所次数也变多，医生建议调整用药，她听得心里直打鼓。 后来女儿找来一份国内营养学团队的研究资料，说试试低碳饮食看看。刘阿姨开始将早餐的主食减了一半，午饭蔬菜增加，晚饭不吃米饭改吃鸡蛋和豆腐。 没想到三个月过去，空腹血糖从9降到了6点多，医生惊讶得连检查都多做了几项。她的药量也在慢慢减少，有时甚至忘了吃药，血糖也没飙上去。 说实话，不是每个人都适合这种饮食方式，但这项研究确实让不少人受益。研究对象是一批中老年二型糖尿病患者，坚持低碳高蛋白饮食六个月后，有接近四成的人血糖稳定在标准线以下，部分甚至暂时停药。 低碳饮食不等于不吃主食，也不是靠吃肉维持。它的核心是减少单纯碳水的摄入，比如白面条、白米饭、甜点等，而多吃点粗粮、绿叶菜、鸡蛋、豆制品、鱼肉这些不容易升糖的食物。 很多人对糖尿病饮食的理解还停留在“少吃糖”“不吃油”，但其实控制血糖更需要把升糖指数低的东西排好优先级。医生说得再清楚，回家吃饭那一刻做不到，也等于白说。养成习惯才是最难的，也最关键。 而且有个误区要提一下，不是所有降糖药都能随便停。像刘阿姨这种情况，是医生根据她的血糖曲线、胰岛功能一步步评估的，不是自己想停就停。 有人看了视频、听了别人说有效，回家直接停药吃糙米，那风险太大了。药不是毒，但错用或者乱停，才真可能出事。 饮食不是万能药，但能决定一半的治疗效果。有数据统计过，饮食干预坚持超过三个月的糖尿病人，平均血糖下降在1.2以上，比很多药物效果还明显。而坚持不下来的人，往往吃了药还得加胰岛素。 不是说一定要模仿谁的方式，而是得找到适合自己的节奏和方法，少点主食、多点蛋白，稳住血糖不是梦。像刘阿姨这样慢慢来，配合医生调整，身体比以前轻松太多。 糖尿病说到底是个慢性病，跟它打交道要耐心，也要动脑子。不管吃药还是吃饭，最怕的是不当回事。如果你现在还没注意，那现在知道也不算晚。能靠吃饭吃出健康，总比一辈子靠药强太多。
