麻辣鲜香的家庭版冒菜，附详细做法～
抗抗评美食
2025-12-27 18:03:26
天冷了来一碗热气腾腾的冒菜，喜欢吃什么就加什么，麻辣吸汁，吃得超过瘾
1⃣️：油热倒入火锅底料炒化，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入干花椒 干辣椒 大蒜葱段炒香
2⃣️：加入适量清水烧开，加盐 生抽 胡椒粉和少许白糖调味，水开继续熬煮几分钟
3⃣️：放入土豆 莲藕 平菇 海白菜 笋子 火腿肠煮熟捞出，放入肥牛卷煮熟，转小火放入腌好的肉片煮定型，中火煮熟捞出捞出
4⃣️：放入泡面煮软 放入千层肚煮半分钟捞出，再倒入原汤，加入蒜末 干花椒 干辣椒段 刀口辣椒 白芝麻和葱花，淋热油激香即可
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