我喜欢吃水豆豉，每年冬天我都会做一些水豆豉。菜场上的豆豉颗一斤6元，很便宜。买回

春林微雨吹 2026-01-15 08:42:15

我喜欢吃水豆豉，每年冬天我都会做一些水豆豉。菜场上的豆豉颗一斤6元，很便宜。买回来，一斤豆豉颗放一两盐。再搭配一些姜粒和木姜子。加上凉开水，泡上一个星期就做好可以吃了。水豆豉可以用来做蘸水，也可以下稀饭，煑素白菜苔用水豆豉下，是绝配。做两斤水豆豉可以吃上一年.又便宜又好吃。这是小时候的味道，家乡的味道，妈妈的味道，令人难以忘怀。

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春林微雨吹

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