西贝在贾老板带领下走到今天的结果，是他自己选择的结果，也是市场、消费者选择的结果

成杉言 2026-01-16 08:50:32

西贝在贾老板带领下走到今天的结果，是他自己选择的结果，也是市场、消费者选择的结果，用不着惋惜。中国每年关门、新开的餐饮门店络绎不绝，潮起潮落而已。 到了现在，贾老板还是嘴硬地发声觉得自己没有错、是自己运气不好、是互联网舆论……，那只能说他是求锤得锤了。 之前网上财经博主媒体就深挖过，他为在未来几年让西贝上市成功，经营策略围绕降成本、多开店、增盈利为核心，搞了一大堆让财报盈利数据好看的急功近利操作，菜难吃、价格高就成了直接反馈到顾客消费体验上的结果。 西贝贾老板 西贝餐饮事件

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