1945年，国民党中统局副局长徐恩曾被蒋介石撤职，永不录用后，无所事事的的他改经商卖黄豆，囤了30万斤黄豆后，黄豆价格却大跌，妻子见此情形，便提议道：“何不把黄豆磨成豆腐卖？” 徐恩曾确实是国民党特务系统里一个重要人物，他早年毕业于上海南洋大学，后留学美国，学成归国之后，在两位表兄陈果夫、陈立夫两兄弟的帮助下，进入到中统局，担任中统调查科长一职，从而开启了他长达十五年之久的“中统”特务生涯。 这之后，徐恩曾在陈立夫等人的帮助下，成为了国民党中统局副局长，而成为中统特务头子的徐恩曾则是在蒋介石的命令下，开始到处捕杀我共产党人，做了不少坏事和恶事，这就令徐恩曾曾一度深受蒋介石的倚重和赏识。 然而，好景不长，1945年，抗战结束后，蒋介石却突然颁下“撤去徐恩曾本兼各职永不录用”的手谕，将徐恩曾从中统局以及国民政府中“扫地出局”，那么蒋介石为何会这样做呢？原来当时轰动一时的的“贩运假钞案”以及走私案，徐恩曾本人都多多少少牵连其中，这引起了蒋介石对他的强烈不满，因而将他免职弃用， 徐恩曾被免职弃用后，闲来无事，在权衡一番之后，决定经商，成为一名商人，为此，他在经过一番市场调查后，决定做黄豆生意，他拿出自己积攒的钱财买了30万斤黄豆，准备低价买进，高价卖出。 但是令他万万没有想到的是，他没有等来黄豆涨价，反而是等来了黄豆降价，这令他一下子无法接受，整日愁眉不展，妻子费侠见丈夫为了这个事情着急上火，便给他想出了一个主意，那就是将黄豆磨成豆腐卖出去！ 徐恩曾一听，眼前一亮，觉得妻子的这个想法提议很好，便按照妻子的建议，开了一个豆腐作坊，还为这个豆腐作坊，取名为“恩记豆腐坊”。 这之后，在妻子费侠的帮助和经营之下，豆腐作坊的生意一天比一天好，徐恩曾靠着这个生意挣了不少钱财，挣了钱之后的徐恩曾又开始投入到别的生意，他先后先后创办了"中国机械农垦公司"、"中国打捞公司"，但生意都没有任何起色。 他便开了一个轮船公司，并在一些与曾经有过交集的国军将领和官员的帮助下，走私了不少物资，挣了一大笔钱财。 1949年，国军败退台湾后，他则是带着一家人来到了台湾生活，靠着先前的关系，在台湾继续做生意，并过着富商般的生活。1985年，徐恩曾病逝于台湾，时年89岁。
