排骨香肠被称为香肠中的爱马仕,它不是普通的香肠,里面裹着的是一块块实实在在的农村

繁花看雨 2026-01-21 14:34:52

排骨香肠被称为香肠中的爱马仕,它不是普通的香肠,里面裹着的是一块块实实在在的农村土猪精肋排。 采用四川古法,低温腌制, 再手工灌进天然肠衣。经过足足一个月的自然风干,腊香早已渗入骨髓。 蒸好的排骨香肠,肠衣脆嫩弹牙,一咬开,里头的肉质紧实细嫩,咸鲜的肉汁混着汉源花椒的麻香瞬间充盈整个口腔,掰开一看,瘦肉粉嫩,肥肉晶莹,连着骨头的部分越啃越香,回味十足!

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