手不揉面，超级无敌好吃的鸡蛋泡泡饼！

不用揉面，不用擀面，只需要用筷子搅一搅就可以做的鸡蛋泡泡饼，做出来比云朵还柔软，比面包还好吃，即便是凉了也不硬 [清单R]食材：300g面粉 3g酵母 2个鸡蛋 3g盐 5g玉米油 适量葱花 [清单R]步骤： 1⃣️碗中打入两个鸡蛋，加入盐、酵母、温水用筷子搅拌均匀，在加入面粉用筷子拌匀，最后加5g玉米油把面团搅拌成无颗粒面糊，盖上保鲜膜发酵至两倍大 2⃣️发酵好的面糊加适量葱花搅拌均匀，案板上和手上抹油，把面团移动至案板上，均匀分成等份面剂子，整理成圆形，盖上保鲜膜二次醒发15分钟 3⃣️平底锅刷油，提前预热，把面团放入平底锅按压成饼状，中火煎至面团上出现很多小气泡翻面再煎一下，煎至两面金黄即可 这个饼真的是超级柔软，凉了以后也是喧喧软软的，这个可以冷藏发酵的哦，可以晚上和面，第二天早上起来做，今天又是羡慕我儿子的一天，早上安排了这个鸡蛋泡泡饼还有一碗他最爱最爱的意面，这两样都是他昨晚点餐安排上的 意面是空刻的高汤猪软骨意面，只需十分钟就可以搞定，扭扭通心粉的造型可可爱爱，小朋友看到就会喜欢。 意面步骤： 1.锅中水开后加点香草橄榄油，下入意面盖盖煮8分钟左右捞出沥水 2.平底锅中下入意面酱包再下入煮好的意面翻拌炒匀，起锅后撒点欧芹就可以了 只需两步就可以搞定，0防腐剂，美味都是来自食材本身，小朋友完全可以放心食用，酱包是高汤猪软骨搭配的香甜玉米浓浆，所以有一股浓浓的玉米香味，我儿子是一口接一口的吃，根本停不下来，里面还有看得见的超大颗猪软骨肉，营养搭配，早上这一餐开启能量满满的一天。