福建泉州，因海而兴，因海而生。 泉州人自古以来，耕海牧洋，广阔浩瀚的大海，为这座古老的城市提供了数不清的海产品，吃不尽的海味。 在泉州人的饭桌上，海鲜烹饪的最佳方式，保持海产品的"鲜"纯与真。一个字鲜！ 早上一走进路边的海鲜小超市，一股浓海腥味，扑鼻而来。只见一盘盘，一盆盆，加盖冰的海带鱼，黄花鱼，乌鱼，等多种多样的叫不上名子海鱼，给氧的海蟹子，贝类，让我这个內陆客，看得眼花缭乱。 顺便向老板问了一下价格，鲜带鱼，24元，乌鱼44元，黄花鱼38元，那些叫不上名的贝类，没敢去问，怕人笑话。 买了两条带鱼，老板给收拾干净后，离开了充满有鱼腥味的海鲜小市场。 海鲜市场的腥味闻着有点烦，但说不定哪一天，想起诱人的海鲜了，还得来。
