我是地道的北方人,豆腐脑一定是咸的汤汁,加上木耳碎,粉面子勾芡,亮亮的黏稠的,再加上点辣椒油更够味。 豆腐脑一定不能用深的勺子盛,要用这种扁平一些的勺子,一片一片盛在碗里,再浇上配制好的咸的汤汁,美味啊。
毛孩子薯条
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