我想问一下，是不是很多地方都有这样的番茄，是不是多数人都会做番茄炒蛋这个菜？广州叫番茄，其他地方可能叫西红柿，但大家基本都是用番茄炒蛋的吧？我女儿在广州的幼儿园吃过番茄炒蛋就很喜欢吃了，从小到大都要吃番茄炒蛋，广州人煮番茄基本都是要加白砂糖的，其他地方的人不知道加什么呢？我女儿最喜欢是用番茄汤拌饭吃，所以我是用盐水煮番茄，把番茄煮软了再放鸡蛋，别人可能是把鸡蛋打散后才放进锅里，我就不想洗多一个碗，直接把鸡蛋打进锅里，再用筷子搞散，这样蛋白就是一块，一块的，我女儿喜欢吃蛋白，最后加白砂糖就好了，我一般都是煮两个鸡蛋和五个番茄，我煮番茄炒蛋一个菜就够两个人拌饭吃了，偶然会做一次番茄煮牛肉也可以。
