高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单

今天的草莓🍓芝士挞继续用了燕麦做挞壳 因为它有很好的饱腹效果 而且我也非常喜欢燕麦的香味 麦香的挞皮，搭配上草莓味芝士内馅 不仅颜值爆表🤩而且又美味十足❗️ 做法也是超简单，对于烘焙新手也很友好。 - ❏  所需食材 即食燕麦—120g 熟透香蕉—2根 草莓—120g 淡奶油—65g 奶油奶酪—100g 酸奶—20g 牛奶—20g 细砂糖—15g（芝士糊用） 细砂糖—10g（草莓酱用） 柠檬汁—5g 吉利丁片—5g - ❏  制作步骤 ❶香蕉压成泥，与燕麦混合均匀后静置一会儿。 ❷派盘涂黄油或食用油，铺入燕麦泥并按压贴合模具。烤箱预热180度，烤10分钟左右出炉晾凉。 ❸草莓切小丁与细砂糖、柠檬汁混合小火加热，熬出红色草莓汁关火，用料理机打成草莓酱备用。 ❹奶油奶酪、细砂糖、酸奶、淡奶油混合，料理机打成糊，加入草莓酱继续搅打均匀。 ❺牛奶加热，放入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入草莓芝士糊中搅拌均匀。 ❻倒入挞壳中，冰箱冷藏3小时以上进行装饰。（我用柠檬片和洋甘菊装饰，有种小清新的感觉[偷笑R]） - ➡️Tips： ✔️我用的是柏翠空气炸烤箱，五面搪瓷内胆温度较准。小伙伴们一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度❗ ✔️派盘尺寸：8寸。 ✔️如果不喜欢燕麦壳，可以换成派皮，派皮的做法参照我之前的笔记（清香柠檬派）