🔥鸡胸肉版‼️快手无糖肉松‼️减脂期肉松自由
伟珍评美食
2025-11-28 00:39:32
🔥自制低卡无糖肉松‼️这个做法必须🐴住‼️肉松自由全靠它‼️
㊙️94卡/份（1人量）｜0糖0添加｜仅需一种食材
💕 1人食的量（差不多能做1-2份肉松小贝）不光减脂，老人小孩均可食，做早餐、烘焙夹心超赞💕
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🍃食材：
鸡胸肉80g（这是小半块鸡胸肉，牛肉/猪肉做法相同）
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详细🔎步骤图可存图5⃣️：
1⃣️ 鸡胸肉冷水下锅，加料酒葱姜蒜去腥，煮熟捞出
2⃣️ （过凉水）冷却后，撕成条状或块状（💕喜大口吃肉松的可撕的大块些；做肉松小贝的比较建议小块，各个面都能覆盖到[偷笑R]）
3⃣️ 鸡胸肉条倒入平底锅小火炒，水份炒至六七成干
4⃣️ 锅中加入适量麻油、黑胡椒、蚝油、生抽调味（💕调料的量取决于鸡胸肉的量，建议少量多次加入）均匀炒至上色，同时使水分炒至八九成干
5⃣️ 搅打出绒（划重点‼️）：
㊙️方法一：鸡胸肉条放入料理机（破壁机）搅打出绒
㊙️方法二：用电动打蛋器搅打出绒，差不多2分钟左右
㊙️方法三：手动搓（就是有些废手[笑哭R]）
6⃣️ 搅打完成后可按喜好加入海苔碎或黑/白芝麻搅拌
🌈：黑/白芝麻和鸡胸肉一起搅打也OK
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密封罐冷藏储存，可存放一周‼️自制肉松热量低，无添加剂，更健康‼️小声说，一次甜品用不了多少，热量低到忽略不计‼️减脂期的姐妹，冲‼️
做法已码好，冲～
肉松已备，各类低卡肉松美食已在路上，等我～
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