有幸在亲戚家吃过一回，被惊艳到了！！

这道可乐鸡翅一出锅就惊艳到我了，巨好吃!！每次家里来小朋友，都会做的一道菜，可乐鸡翅，大人小孩都喜欢吃，鸡翅入口鲜嫩，最近太馋了，所以做个可乐鸡翅解解馋，新手也能零失败，做法简单，姐妹们快来试试吧~ 🥗食材：鸡中翅、可能、八角、桂皮 🥘做法：如同所示~ 1️⃣在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽 5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时（紧可省略腌制，但要划刀和戳洞，否则不易入味，也可以提前一晚腌制） 2️⃣锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干（用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净） 3️⃣不粘锅里不用放油（鸡翅自己会出油）用小火将鸡翅煎至金黄（晃动锅以免粘锅） 4️⃣1罐可乐+1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽(加少许桂皮一个八角会更有风味）注意不用加水。炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。炖至汤汁收浓，浓度看步骤图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，出锅撒上芝麻开吃 我做可乐鸡翅用的是在京东打字~零食派对~买的可口可乐，330ml刚好适合做500g的鸡翅，甜度和容量刚刚好，还有满199↓100哟，再买点板栗仁给姐妹们做个板栗南瓜牛腩，冬天要吃一碗暖呼呼的~