看看我们买肉多么豪横？今天直接买了一千多元的肉。半扇排骨和一个前曹。不是因为过年

看看我们买肉多么豪横？今天直接买了一千多元的肉。半扇排骨和一个前曹。不是因为过年才买这么多，因为赶上刚开始卸猪肉，能买着理想的位置就多买点。平时也是这么买肉，买一次吃一段时间。因为总去离我家三十公里以外的一个集市上买肉，一个专门卖黑猪肉的肉铺。黑毛猪肉，可香了可好吃了。 每周三早上五点半，闹钟还没响，我已经摸黑套上外套——三十公里外的王庄集市，老李家的黑猪肉铺子，七点准时卸第一扇肉。 第一次找过去是三年前，朋友说“那肉香能飘出三条街”，我骑电动车晃了一个多小时，到的时候案板上刚摆开半扇，猪皮上还沾着新鲜的黑毛，油花像撒了把碎星星，在晨光里闪着润润的光。 老李挥着厚背刀问“要多少”，我指着最中间的排骨“来两斤试试”，他刀落下去“咔嚓”一声，肉汁顺着刀刃往下滴，那刻我就知道，没白来——回家炖了锅排骨汤，汤面上浮着薄薄一层金黄的油花，喝第一口时，我老公放下勺子说“以后买肉就去这儿吧”。 后来就成了习惯，每次去都像赴约，今天赶上刚卸的前曹，肥瘦正好，排骨带着脆骨，老李笑着帮我斩块，“还是老样子，给你留的”，电子秤数字跳到一千二时，旁边有人探头看，我倒没觉得肉多沉，心里先暖烘烘的。 旁人见了总说“买这么多肉干嘛，冰箱塞得下？”其实哪是豪横，不过是想让炖肉的香气漫进每个寻常日子——这肉下锅时，浮沫少得很，炖出来汤是奶白的，连骨头缝里都透着鲜甜，孩子啃排骨时能把手指头都嘬干净，老人说“这肉吃着像小时候的味道”。 三十公里的路，单程要耗掉一格油，可老李的肉铺从不缺回头客。案板上的刀痕深一道浅一道，积着经年的肉香，他称肉时总把秤杆翘得高高的，“自家养的猪，差不了”。这哪是买肉，分明是把日子过得扎实点的小执念，你说值不值？ 今天的排骨和前曹装了三大袋，后座被塞得满满当当，车开起来都觉得沉乎乎的，心里却亮堂——晚上炖上排骨，砂锅咕嘟咕嘟响，香气从厨房门缝钻出来，飘到客厅时，孩子已经扒着门框问“妈妈，肉好了没？” 我忽然想起第一次去买肉，老李问“要哪块”，我说“最好的”，他指了指刚卸的排骨“这块就好”。原来生活里的好，从来不用多贵多稀罕，不过是有人愿意为一口热乎饭，多跑三十公里的路；不过是一锅咕嘟冒泡的排骨汤，能让一家人围着桌子笑出声。 现在排骨快炖好了，我揭开锅盖，热气裹着肉香扑了满脸，突然觉得，这一千多块的肉，买得真“豪横”——豪横在对日子的这点上心，豪横在家人吃到嘴里的那句“好吃”。每周三早上五点半，闹钟还没响，我已经摸黑套上外套——三十公里外的王庄集市，老李家的黑猪肉铺子，七点准时卸第一扇肉。 第一次找过去是三年前，朋友说“那肉香能飘出三条街”，我骑电动车晃了一个多小时，到的时候案板上刚摆开半扇，猪皮上还沾着新鲜的黑毛，油花像撒了把碎星星，在晨光里闪着润润的光。 老李挥着厚背刀问“要多少”，我指着最中间的排骨“来两斤试试”，他刀落下去“咔嚓”一声，肉汁顺着刀刃往下滴，那刻我就知道，没白来——回家炖了锅排骨汤，汤面上浮着薄薄一层金黄的油花，喝第一口时，我老公放下勺子说“以后买肉就去这儿吧”。 后来就成了习惯，每次去都像赴约，今天赶上刚卸的前曹，肥瘦正好，排骨带着脆骨，老李笑着帮我斩块，“还是老样子，给你留的”，电子秤数字跳到一千二时，旁边有人探头看，我倒没觉得肉多沉，心里先暖烘烘的。 旁人见了总说“买这么多肉干嘛，冰箱塞得下？”其实哪是豪横，不过是想让炖肉的香气漫进每个寻常日子——这肉下锅时，浮沫少得很，炖出来汤是奶白的，连骨头缝里都透着鲜甜，孩子啃排骨时能把手指头都嘬干净，老人说“这肉吃着像小时候的味道”。 三十公里的路，单程要耗掉一格油，可老李的肉铺从不缺回头客。案板上的刀痕深一道浅一道，积着经年的肉香，他称肉时总把秤杆翘得高高的，“自家养的猪，差不了”。这哪是买肉，分明是把日子过得扎实点的小执念，你说值不值？ 今天的排骨和前曹装了三大袋，后座被塞得满满当当，车开起来都觉得沉乎乎的，心里却亮堂——晚上炖上排骨，砂锅咕嘟咕嘟响，香气从厨房门缝钻出来，飘到客厅时，孩子已经扒着门框问“妈妈，肉好了没？” 我忽然想起第一次去买肉，老李问“要哪块”，我说“最好的”，他指了指刚卸的排骨“这块就好”。原来生活里的好，从来不用多贵多稀罕，不过是有人愿意为一口热乎饭，多跑三十公里的路；不过是一锅咕嘟冒泡的排骨汤，能让一家人围着桌子笑出声。 现在排骨快炖好了，我揭开锅盖，热气裹着肉香扑了满脸，突然觉得，这一千多块的肉，买得真“豪横”——豪横在对日子的这点上心，豪横在家人吃到嘴里的那句“好吃”。